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烤鴨貝果強勢登場！四四南村好丘信義店「烤鴨、壽喜燒」夾進貝果、一口爆餡大滿足，貝果控不能錯過的中西合併新吃法。

2023-04-07 文字：編輯李維唐即時報導圖片：好丘人氣：8,771

編輯李維唐

誰說貝果只能塗奶油、加穀物，好丘貝果為了讓貝果控有更多、更不一樣的新吃法，特別打造出「超滿足爆餡級」美味，把「烤鴨、壽喜燒」通通夾進貝果裡，，每口都可吃到滿滿餡料，肉汁滿溢，絕對要給貝果控最滿足的享受。

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好丘主廚嚴選櫻桃鴨胸醃製後文火慢煎熟成，以火槍炙燒鴨皮出油，搭配甜麵醬與小黃瓜與青蔥段，打造出軟嫩多汁的「片皮烤鴨堡」，一口咬下，新鮮蔥段的撲鼻香氣，與黃瓜的鮮爽交織噴發，每一口都可以品嚐到甜麵醬的鹹、甜、香。

此外，百名網友大力推荐，肉汁滿滿的「壽喜燒牛肉堡」也強勢回歸，這款以豆油伯辛口純釀醬油為基礎搭配甘甜味霖及洋蔥製作而成，呈現出清甜不膩、層次豐富的壽喜燒醬汁香氣。並加入油脂豐富的美國牛五花，燉煮成軟而不柴的美味，搭配充滿小麥香氣的原味貝果，再點綴上脆脆紫洋蔥，堆疊出滿足份量，咬下就可品嚐到滿滿濃郁肉汁。

同時，結合中西料理創意，打造出具有法式料理精神的「炙燒甜橙鴨胸堡」，以新鮮水果的多汁香甜搭配炙燒過的脆脆帶皮鴨胸肉，肉質柔軟細緻，香甜多汁，入口後濃郁的鴨肉相挾著淡淡木材清香與油脂，煙燻入味甜鹹適中，富有嚼勁，與Q軟貝果交織出驚喜美味。

最後，使用台灣最豐富的海鮮食材，推出海味與台味滿滿的「百香花枝蝦排堡」，每日挑選新鮮無毒蝦與花枝，真心誠意的手工製成內餡滿滿的花枝蝦排，保留了海鮮的鮮甜與美味，讓每一口都可以咬到Q彈口感，全部真材實料製作過程完全無添加，酥炸後鎖住鮮甜，搭配酸甜百香果醬汁與生菜，清爽好吃不油膩。