港點控多一個選擇!點點心微風信義形象店7/20改裝亮相,新品「港式雞蛋仔、粵式金沙叉燒、鮮奶酥酥黑皮塔」搶先公開。

2023-07-19 文字:編輯 李維唐 即時報導 圖片:點點心 人氣:17,054

堪稱百貨公司最會排隊的港點餐廳「點點心」,這一次為了給港點控全新的用餐體驗,將全台首家門市「微風信義店」改裝升級為「品牌形象概念店」,於7/20試營運、7/22正式開幕,同時推出信義形象店的限定菜單「港式雞蛋仔、粵式金沙叉燒、XO蒜辣雞中翼、鮮奶酥酥黑皮塔」,等全新限定料理。

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點點心表示,來台首家門市「微風信義店」在今年進行改裝,重金打造為品牌第一家形象概念店。全店面積72坪、客席數僅有82位,且將近50%規劃為沙發卡座區,空間動線相當寬敞,除此之外更設有全台唯一獨立式包廂,最多可容納10人,提供給家庭與聚餐需求的消費者全新選擇。


同時,點點心信義形象店運用「黑、白、灰」作為主色,並大膽使用品牌代表色「復古明亮橘」作為沙發視覺重點,搭配清水灰牆面、白磁磚、水波玻璃磚等,大氣又不失細節,顛覆傳統茶餐廳的復古氛圍。並且保留了燈箱與霓虹元素,猶如維多利亞港灣夜色中的搖曳燈光,簡約細緻又兼具用餐舒適,要打造信義區最具情調的新潮港點店。



此外,信義限定菜單「XO蒜辣雞中翼」師傅特製的港式功夫XO醬,蒜末的嗆辣與獨門香辣相互衝擊,拌上現炸雞中翼,外皮酥脆、雞肉多汁,每一口都是銷魂夠勁。同時,「粵式金沙叉燒」承襲傳統的烹烤手法,肥瘦適中、色澤均勻,再撒上鹹蛋黃金沙與特製淋醬,兼具爐烤與鹹香氣味,是道傳統結合創意的港味新菜。



而「朱古力雞蛋仔」,烤烘時散發而出的麵粉與雞蛋香氣,以及Hershey’s不甜膩的獨特香氣,咬下一顆又一顆的酥脆Q勁,彷彿回到香港喧鬧的街巷。最後,就是「鮮奶酥酥黑皮塔」黑色的蛋塔,堅持使用港式千層塔皮,蛋塔外皮酥、薄、脆,搭配滑嫩的鮮奶內餡,不膩口的微甜,只有滿滿的幸福感。





 

 

點點心 信義形象店

試營運:7/20(四)
正式開幕:7/22(六)
電話:02-23450509
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1樓
 

點點心 信義形象店限定料理

港式雞蛋仔 $98元起
鮮奶酥酥黑皮塔 $98元
XO蒜辣雞中翼 $148元
粵式金沙叉燒 $178元

 

 

 

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