「BIOCYTE®碧維斯」優雅登台！臨床營養師梁家瑋提醒可以從三大準則挑選膠原蛋白。

深耕膠原蛋白系列產品逾17年的法國美容營養品牌BIOCYTE®碧維斯於今年8月正式登台，同時BIOCYTE®碧維斯選用國際膠原大廠Peptan® Marine升級版雙胜肽作為主原料，是目前「全台唯一」通過MSC（Marine Stewardship Council，MSC）海洋永續認證品牌，產品來源具安全性、可追溯性及持續性。


市面上充斥五花八門的膠原蛋白產品，如何挑選具安全與可靠的品牌相當重要，BIOCYTE®碧維斯使用國際膠原大廠Peptan® Marine升級版雙胜肽，是目前「全台唯一」通過MSC認證的品牌，意味著取用的胜肽來源從漁場企業的管理到整個供應鏈的捕撈動作、魚種選擇到進廠加工，都在監督與許可下進行，且每年都會由官方機構進行稽核。

膠原蛋白原料的安全性、可追溯性及持續性皆有保障，不僅可回溯源頭，也能確保魚種及生態的永續性。在食安堪憂的時代，為了提供民眾更好的消費體驗，品牌使用天然水果萃取成分，製程保健營養科學工藝領先業界，打破傳統對於膠原蛋白異味口感的想像，微甜的蜜桃風味，不僅好吃也能搭配各式飲品，不再因擔心魚腥味而中斷補充膠原蛋白。

同時，人從18歲就會開始慢慢流失膠原蛋白，25歲後流失速度加快，梁家瑋營養師也建議，25歲開始每天一包膠原蛋白，30歲以上每天2包，並可以提早開始食用，為了讓口感更多元，可使用膠原蛋白粉做成水果冰沙或是果凍（參考附錄頁食譜），最後也提醒美容保養最重要的還得搭配正常作息、良好的運動與飲食習慣。梁家瑋營養師提醒可以從三大準則挑選。


第一、來源與品質。膠原蛋白可以來自不同的動物或植物源頭，例如魚、牛、豬或蛋殼膜等。選擇膠原蛋白時，應確保其「來源是來自何種海洋？是否為健康動物或植物？」並且經過嚴格的品質控制與檢測，以確保產品的純度和安全性。


第二、吸收率。膠原蛋白的吸收率是指人體能夠有效吸收利用蛋白質的能力。膠原蛋白的分子結構比一般蛋白質複雜，因此選擇分子小且易於吸收的膠原蛋白產品，或獨特技術水解胜肽序列，會更有助於身體吸收和利用其中的胺基酸，進而增加膠原蛋白補充效果。


第三、選擇劑型與添加物。膠原蛋白需要長期食用，如果風味佳有不同劑型可以選擇，更可以幫助長期食用的機率；以及是否為國際大廠專注於配方研究與科學文獻驗證，其專利技術或配方是否添加了其他營養成分，如維生素C，這些成分有助於增強膠原蛋白的合成和吸收效果。