京都嶄新伴手禮登場!友善環境品牌GOOD NATURE MARKET再創廢棄可可亞價值,結合濃厚抹茶打造「抹茶費南雪」。

2024-06-06 文字:特派員 Trish 即時報導 圖片:株式会社ビオスタイル 人氣:5,122

永續發展、健康等議題受到越來越多民眾重視,許多品牌也開始關注這些議題。來自日本的友善環境品牌「GOOD NATURE MARKET」再創廢棄可可的價值,使用廢棄可可豆殼,結合京都宇治抹茶,製成香氣濃厚的「抹茶費南雪」!

GOOD NATURE MARKET愛地球新品「抹茶費南雪」香濃登場

友善環境品牌「GOOD NATURE MARKET」旨在以輕鬆有趣的方式將5 GOOD(對身體、心靈、地區、社會和地球有益)的美味帶到日常的餐桌上,與大家一同描繪幸福的未來。這次,鎖定運用廢棄可可豆外殼再創新品的「GOOD CACAO」系列,推出嶄新風味的「抹茶費南雪」,帶給消費者不同的味覺饗宴。
 

抹茶費南雪,選用了石臼挽製的宇治抹茶呈現茶的故鄉——京都風味,享受宇治抹茶特有的澀味、苦味的同時,還能嘗到回甘滋味,且透過石臼挽製的抹茶顆粒均勻、細緻,能與麵糰完美融合,引出抹茶最純粹的滋味。


另外還添加了來自以日本傳統風景聞名的京都美山「茅葺之里」的美山牛奶的乳清,讓整體口感更加溫潤輕盈,容易入口。而費南雪的表面更撒上一般常被丟棄的可可豆殼粉,增添焦香。可可豆殼是在製作巧克力時,烘烤過的可可豆產生的外殼,多半是被丟棄的,這次業者再創其價值!將可可豆殼粉均勻撒在費南雪上精心烘焙,散發出類似焦糖的香氣及微苦風味,大大突顯了費南雪的香甜,也讓廢棄食材發揮最大效益。



此外,因烘焙糕點的保質期通常較短,容易導致浪費,為此特別將這款費南雪的包裝調整為罐頭包裝的方式,將保質期延長至12個月。打開罐頭即可享受新鮮口感,非常適合作為備用食品。外包裝的和風設計也適合作為伴手禮與親朋好友分享。



■商品資訊
價格:3個 972日幣(含稅)
販售店舖:
1樓「MARKET」
GOOD NATURE STATION ONLINE(官方網站)

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