超狂 150% 布丁霜淇淋登入東京!超人氣高級布丁專賣店「布丁研究所」可搭配12種醬料。

2024-06-23 文字:特派員 Trish 即時報導 圖片:プリン研究所 人氣:5,779

日本人都欲罷不能的高級布丁「布丁研究所」終於登入東京了!布丁研究所復刻「100%布丁霜淇淋」,也在霜淇淋上面再放上一顆濃縮所有美味的迷你布丁,推出全新商品「150%布丁霜淇淋」!如果你是布丁愛好者,又或者是你家的老公、老婆、小孩、爸爸媽媽、岳父岳母,熱愛布丁的話,一定要帶他們來吃這家!

布丁研究所:150%布丁霜淇淋

「布丁研究所」原先是專門販售高級布丁的通販專賣店,極度注重原材料、製作方法等細節,在2023年10月,終於進駐東京銀座的複合式商業設施「EXITMELSA」。店內提供各式布丁,包含傳統的牛奶、蛋、糖經典布丁,以及使用36萬日圓超高級抹茶製成的濃厚抹茶布丁。最狂的是,布丁研究所研發出12種不同口味的醬汁,供消費者選擇,每顆布丁建議可以搭配2種醬汁。根據不同的搭配,你最多可以享受數百種不同的風味!


 

布丁研究所:高級雞蛋食材

布丁研究所使用的雞蛋來自土佐次郎雞。土佐次郎雞由高知縣原生種「土佐地雞」父系和「羅德島紅雞」母系交配而成,十分適合蛋類生產。土佐次郎雞在飼育過程中,必須採取自由放養的方式。由於飼育環境優良,蛋的品質也無可挑剔。


 

布丁研究所:12種醬汁

首先,布丁研究所將布丁加工成液體狀後,再放入霜淇淋機中,以-8℃的低溫冷凝出布丁口味的霜冰淇淋。在100%的布丁霜淇淋上方,店家又製作了迷你布丁(50%布丁)來作為配料。迷你布丁在製作過程中,使用了每顆180日圓的超高級雞蛋「土佐次郎雞雞蛋」,這種雞蛋比例中含有濃郁的蛋白質,能夠加重韻味和後勁。此外,店家大量添加香草籽,以增強與霜淇淋的契合度。也因為有添加香草,以濃度上來說是50%,和霜淇淋搭配成150%的究極新品。搭配的12種醬汁包含原味、苦味焦糖、甜味焦糖、香草、白蘭地、萊姆、香橙、肉桂、茴芹、巧克力、蔓越莓和芒果百香果。100%布丁霜淇淋的價格為1,296日圓、150%則需額外加上216日圓。心動了嗎?心動了就快到東京銀座店嘗鮮吧!



■商店資訊
商店名稱:布丁研究所銀座店
地址:東京都中央區銀座5-7-10 EXITMELSA1樓
交通方式:東京Metro銀座站A3出口,徒步1分鐘
營業時間:11:00~20:00
官方網站
官方Instagram

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

keyboard_arrow_up