提到文旅，多數人想到的可能是舒適的住宿環境、便利的地點，但臺中璞樹文旅則顛覆這樣的想像。這間距離逢甲夜市只要步行15分鐘的設計旅店，不只好住，還以主廚特製的《田野番茄牛腩燴飯》勇奪農糧署主辦的第一屆臺灣燴飯王爭霸戰「經典美味組冠軍」，成為兼具質感與美味的旅宿新亮點。
這道得獎燴飯由主廚賴群凱領軍研發，選用彰化田中產銷履歷的臺稉9號米，米粒晶瑩剔透、Q彈帶香，再搭配營養豐富的國產蕎麥、各式田園時蔬與入口即化的牛腩，並以番茄與牛肉高湯交融燉煮，最後勾芡而成，湯汁濃郁、酸甜平衡，層次豐富，完美呈現「手作溫度與土地滋味」的初衷。
除了料理出色，璞樹文旅的空間也值得一訪。整體以灰白色調為基底，外觀包覆著如枝枒般延展的金屬構件，矗立於市中心卻散發自然意象，頗有都市綠洲的氛圍。走入大廳，植生牆、香氛系統、自然採光與雲鏡設計營造出沉靜空間感，許多旅人一進門就忍不住拿起手機拍個不停。早餐服務也延續這份貼心，璞樹文旅將《田野番茄牛腩燴飯》裝入極簡無印風格的餐盒，直接送至房門，讓旅客可在床上悠閒享用，或帶至頂樓lounge，一邊眺望大肚山，一邊享受森林系美食。
現在，這道冠軍料理也不只在旅店吃得到了！為了讓更多人能方便享用，農糧署媒合璞樹文旅與喜生食品合作推出冷凍調理包《田野番茄牛肉燴飯》，嚴選同樣的產銷履歷臺稉9號米與原汁原味配方，5月15日起將於全臺家樂福65家門市販售，5月底起於愛買18家門市上架。即使微波加熱也能保有原始冠軍風味，讓忙碌的現代人也能在日常中享有餐廳等級的質感美味。
📌冠軍店家嚐鮮活動同步開跑！
114/5/18～5/25期間，只要前往「鮮享農YA-農糧署」Facebook粉絲專頁參加活動，就有機會獲得限量冠軍燴飯餐券25張（每張可兌換2份冠軍燴飯，共50份），快揪朋友一起參加！
👉 活動詳情：https://www.facebook.com/share/p/16nKUSABMv/
璞樹文旅
地址：臺中市西屯區黎明路三段235號
電話：04-24510235
入住時間：15:00 退房時間 11:00
官網：http://www.treeart.com.tw/
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