林聰明拉麵快閃開賣！林聰明沙鍋魚頭2大聯名，義大利麵拉麵都有。|美食|WalkerLand窩客島

林聰明拉麵快閃開賣！林聰明沙鍋魚頭2大聯名，義大利麵拉麵都有。

嘉義排隊名店的「林聰明沙鍋魚頭」跨界攜手「NU PASTA」與「天利食堂」推出超有創意的跨界聯名，更結合公益，每賣一份就捐20元做愛心，喚起味蕾與人情的雙重記憶。

義式有沙茶、拉麵有鍋香，林聰明砂鍋魚頭新聯名有夠狂！擁有極高人氣的嘉義必吃名店「林聰明沙鍋魚頭」，首度與「NU PASTA」及「天利食堂」聯手，推出橫跨義式×日式×台味的限時聯名餐點，將於6/2~8/31快閃限定。不只打破味覺疆界，更加入公益元素，每賣出一份餐點即捐出20元給安得烈慈善協會與若竹兒教育基金會，讓每一口都能吃進人情味，也吃出一份支持。

▲林聰明拉麵快閃開賣！林聰明沙鍋魚頭2大聯名，義大利麵拉麵都有 / 林聰明沙鍋魚頭提供、WalkerLand窩客島整理

▲林聰明、NU PASTA聯名義大利麵期間限定 / 林聰明沙鍋魚頭提供、WalkerLand窩客島整理

NU PASTA將林聰明家的「聰明醬」發揮得淋漓盡致，端出多道義大利麵與焗烤新品，像是鹹香濃郁的「金沙雞肉義大利麵」、海味十足的「清炒蛤蜊麵」、還有辣香迷人的「香辣魚薯條焗烤飯」，每一道都把沙茶化成靈魂主角，用創意演繹義式風格。不只醬汁講究，就連焗飯的起司牽絲都邪惡到不行，把沙茶從火鍋桌帶進義式料理世界，顛覆想像、也刷新沙茶的可能性，讓人一吃上癮、立刻想回訪。

▲林聰明、NU PASTA聯名使用聰明醬為主角 / 林聰明沙鍋魚頭提供、WalkerLand窩客島整理

▲林聰明、NU PASTA聯名「香辣魚薯條焗烤飯」/ 林聰明沙鍋魚頭提供、WalkerLand窩客島整理

另一邊，天利食堂則把「林聰明沙鍋菜」完美轉化成日式拉麵靈魂，打造出全台首見的「沙鍋系拉麵」。像是「沙鍋魚排職人細拉麵」，湯底帶有熟悉的家鄉香氣，搭配酥脆魚排與Q彈細麵，從第一口就讓人想起熱呼呼的家常味。喜歡海鮮也有「鮮蝦蛤蜊拉麵」，或是主打豆腐控的「沙鍋魚排絹豆腐鍋」，一鍋配料超滿還暖心。這次不只是為了創新，更是為了傳遞溫暖，讓味蕾感受到的不只是新鮮，更是一份來自嘉義的真情款待。