這才不是阿給！基隆美食推薦「老店豆干包」銅板價菜單CP值高，不僅有獨特的米粉炒、豆乾包等在地美食，只有基隆才吃得到。
基隆在地才吃得到的小吃！基隆市仁愛區劉銘傳路，有一間開業逾一甲子的老店，「老店豆干包」不只銅板價菜單CP值高，還能吃到在地才有的「豆干包」、「米粉炒」等，充滿了在地人的日常記憶。吃過的人都知道，豆干包不等於淡水阿給、米粉炒不等於炒米粉。這麼酷的美食，怎麼能不來看看？
▲基隆在地才吃得到的小吃！基隆市仁愛區劉銘傳路，有一間開業逾一甲子的老店 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
▲「老店豆干包」不只銅板價菜單CP值高，還能吃到在地才有料理 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
走進劉銘傳路口，大大的黃色招牌「豆干包」三字搶眼無比，這家老店從60年前就立足於此。現任老闆傳承父親的手藝，延續「真材實料、有賺就好」的經營理念，每一樣小吃都堅持傳統手作，從魚漿、絞肉到湯頭，每一道都不馬虎。
▲走進劉銘傳路口，大大的黃色招牌「豆干包」三字搶眼無比 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
▲這家老店從60年前就立足於此。現任老闆傳承父親的手藝 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
首先是經典「豆干包」，不同於淡水阿給內餡是冬粉。基隆的豆干包用特製大顆油豆腐，內餡是醃漬絞肉，封口則是厚實魚漿。搭配基隆特色甜辣醬與芹菜、冬菜，咬下的瞬間是魚漿的彈、絞肉的鮮、醬料的甜辣交織成一口飽足感。「米粉炒」將粗米粉預煮後與秘製醬料拌炒，整體口感十足，和常見細米粉略有不同。
▲「綜合湯」可以吃到魷魚羹、豆干包等各種好料/ WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
▲「米粉炒」將粗米粉預煮後與秘製醬料拌炒，整體口感十足 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
在「老店豆干包」吃到的，不只是在地美食，更是對地方文化的致敬。每一口都是老闆父親留下的堅持，每一樣都曾是碼頭工人與市民日常的庶民美味。也許下一次再與外地朋友聊起基隆味，不需要再多費唇舌，只要帶他們來這裡吃一輪，就能讓他們徹底改觀：「這才不是阿給。」
▲在這邊還能選擇米粉炒、炒麵各半，兩種口感一次滿足 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
▲在「老店豆干包」吃到的，不只是在地美食，更是對地方文化的致敬 / WalkerLand窩客島 蕭芷琳 拍攝
基隆美食推薦銘傳老店豆干包
地址：基隆市仁愛區劉銘傳路8號
營業時間：10:00–22:00
基隆美食推薦銘傳老店豆干包 推薦菜單
推薦菜單：米粉炒 $35、炒麵 $35、豆干包 $50
基隆更多在地美食推薦
推薦閱讀：基隆必吃滷肉飯！小文肉羹魯肉飯 25元滷肉飯必吃，在地人美食推薦。
