迎接全球矚目的年度盛事「德國慕尼黑啤酒節」，台北遠東香格里拉飯店內的遠東Cafe自助餐廳，特別從即日起至2025年10月6日隆重呈獻「德國啤酒節美食嘉年華」，將一場充滿巴伐利亞熱情與風味的盛宴直接搬到台北市中心，讓饕客們不必遠渡重洋，就能體驗最道地的德式節慶氛圍。現場不僅有外皮酥脆響亮的「德國烤豬腳」、香氣撲鼻的「巴伐利亞烤雞」等數十道經典菜色，更有冰涼爽口的生啤酒無限暢飲，為所有美食愛好者打造一場難忘的味蕾旅程。
饕客必吃亮點，龍眼木炭烤德國豬腳與黑啤酒牛小排
走進遠東Cafe，首先吸引嗅覺的便是來自西式炭烤餐檯的龍眼木煙燻香氣，主廚團隊憑藉多年的經驗與專業，精準地控制著火焰的溫度，將食材的原始美味發揮到極致。本次嘉年華的絕對主角「德國烤豬腳」，經過長時間的慢火炙烤，呈現出誘人的焦糖色澤，刀子切下時，酥脆外皮發出清脆聲響，內層的肉質卻依舊軟嫩多汁，口感層次豐富得令人驚艷。
旁邊的「巴伐利亞烤雞」同樣不容小覷，金黃色的外皮下鎖住了飽滿的肉汁與香草芬芳，每一口都是極致享受。而在創意鐵板料理區，「德式黑啤酒牛小排」更是上演了一場香氣四溢的美食秀，主廚先將牛小排以德式黑啤酒細心慢燉至入口即化，再放上高溫鐵板香煎，啤酒的麥芽香與牛肉的油脂完美融合，創造出深邃而醇厚的獨特風味。
不只大口吃肉，經典德式香腸與開胃菜餚同樣精彩
一場道地的德國盛宴，絕對少不了各式風味獨特的德式香腸助陣。遠東Cafe精心準備了多款「德式綜合香腸」，無論是口感細緻的巴伐利亞白腸，還是風味濃郁的法蘭克福腸，搭配黃芥末醬與酸菜一同品嚐，就是大口喝酒、大口吃肉的最佳拍檔。為了平衡味蕾，開胃菜餚也同樣繽紛豐盛，「德國蒔蘿黃瓜沙拉」的清爽、「德國香腸沙拉」的鹹香開胃，以及精選多款歐陸經典風乾與煙燻肉品的「歐式冷肉盤」，都為這場美食嘉年華提供了完美的味蕾序曲，讓饕客們在享受主菜前能先喚醒沉睡的味覺。
完美句點，品嚐黑森林蛋糕與德國結麵包的百年烘焙工藝
在盡情享受德式豪邁料理後，遠東Cafe琳琅滿目的甜點區將為您的美食之旅畫下最甜蜜的句點。甜點主廚團隊以其匠心與專業手藝，重現多款德國經典烘焙。萬眾矚目的焦點無疑是世界聞名的「黑森林蛋糕」，浸潤了櫻桃酒香的巧克力蛋糕與鮮奶油、酸櫻桃層層交疊，交織出屬於成熟大人的微醺滋味。此外，從酸甜清新的「紅莓布丁」、口感輕盈濕潤的「德國起司蛋糕」，到最具代表性、擁有獨特鹹香與Q軟嚼勁的「德國結麵包」，每一款都展現了德國百年烘焙工藝的深厚底蘊，讓人回味無窮。
德國啤酒節美食嘉年華
活動期間：即日起至2025年10月6日
地點：台北遠東香格里拉 六樓遠東Cafe 自助餐廳
午餐：11:45 - 14:00 每位1,580+10%元起
晚餐：18:00 - 21:30 每位1,680+10%元起
訂位專線：(02)7711-2080
地址：台北市敦化南路二段201號
如果還想探索更多異國美食與節慶活動，接下來的內容同樣精彩可期
推薦閱讀：星巴克買一送一！連喝2天慶國際咖啡日，4大在地限定飲品必喝推薦。
推薦閱讀：福岡いくら狗腳印蛋包漢堡排開到台北！地址 開幕日曝光，必吃重點先看。
推薦閱讀：南港Buffet第二人1010元！生食級干貝與爆卵香箱蟹等豪華海鮮無限供應。
