名古屋榮站新開拉麵店「麵屋華山」,除了招牌人氣A5和牛拉麵和深夜背脂中華拉麵,還有純素拉麵超貼心。

拉麵控快來!名古屋除了招牌雞翅外,美味拉麵再加一,除了多種招牌拉麵外,還提供素食者享用的拉麵,超貼心的啦!

去名古屋可以有手羽先以外的選擇!2025年11月「麵屋華山」在榮站開幕,不僅提供日式拉麵,更貼心推出純素

款,深夜還有限定版的背脂中華拉麵,拉麵控絕對不能錯過!

▲2025年11月「麵屋華山」在榮站開幕,提供日式拉麵,還貼心推出純素款。
▲2025年11月「麵屋華山」在榮站開幕,提供日式拉麵,還貼心推出純素款。

招牌必點:淡麗醬油拉麵

麵屋華山的主打商品是「淡麗醬油拉麵」(900日圓),使用澄澈的雞清湯搭配熟成醬油。日本產雞肉、柴魚和煮干熬煮出的高湯清爽卻帶有力道。

▲使用日本產雞肉、柴魚和煮干熬煮出的高湯搭配熟成醬油製作。
▲使用日本產雞肉、柴魚和煮干熬煮出的高湯搭配熟成醬油製作。

淡麗醬油沾麵

如果不想喝湯,推薦你選擇「淡麗醬油沾麵」(1,000日圓),平打麵條Q彈有勁,搭配老舖釀造的熟成醬油,絕對讓你一吃成主顧!

▲麵條Q彈有勁,搭配老舖釀造的熟成醬油超美味。
▲麵條Q彈有勁,搭配老舖釀造的熟成醬油超美味。

A5等級和牛拉麵

想要來點特別的?「和牛拉麵」(1,800日圓)使用日本產A5等級和牛製成的烤牛肉,豪邁地鋪滿整碗。從牛脂萃取的香味油更為湯頭增添深度。這碗保證是美食家的最愛!

▲如果不想喝湯,推薦你選擇淡麗醬油沾麵。
和牛拉麵使用日本產A5等級和牛製成的烤牛肉,豪邁地鋪滿整碗

貝類高湯拉麵

「貝出汁拉麵」(900日圓)將清澈的雞清湯與鮮美的貝類高湯結合,雞肉醇厚,貝類鮮甜,喝一口就能感受到食材的原味,推薦給喜歡清爽口味的人!

▲▲將清澈的雞清湯與鮮美的貝類高湯結合。
▲將清澈的雞清湯與鮮美的貝類高湯結合。

炙燒和牛飯

來吃拉麵當然要配飯啊!每日限量20份的「炙燒和牛飯」(550日圓)使用日本產黑毛和牛孻切片炙燒,再淋上壽喜燒風味的甜鹹醬汁、打上濃郁的「滿月雞蛋」,奢華感爆表!

▲每日限量20份的炙燒和牛飯使用日本產黑毛和牛孻切片炙燒,奢華感爆表。
▲每日限量20份的炙燒和牛飯使用日本產黑毛和牛孻切片炙燒,奢華感爆表。

究極TKG

究極TKGㄒ選用「滿月雞蛋」,蛋黃呈現美麗的橙色,濃郁香醇,絕對要試試!

▲選用滿月雞蛋,蛋黃呈現美麗的橙色。
▲選用滿月雞蛋,蛋黃呈現美麗的橙色。

炙燒半熟叉燒丼

▲炙燒半熟叉燒丼
▲飽滿的滿月雞蛋放在烤到焦香的叉燒,畫龍點睛。

銀飯

如果只想單點白飯,推薦你點「銀飯」(250日圓),整碗使用宮城縣品牌米「艷姬」,米粒晶瑩剔透、甜度適中,光是配湯就超滿足!

▲宮城縣品牌米艷姬米粒晶瑩剔透、甜度適中,單吃就美味。
▲宮城縣品牌米艷姬米粒晶瑩剔透、甜度適中,單吃就美味。

夜鳴拉麵

最特別的是,麵屋華山從深夜12點到凌晨5點搖身一變,成為深夜食堂「裏華山」!主打「夜鳴拉麵」(950日圓),背脂的甜味搭配醬油湯頭,又罪惡又美味。

▲麵屋華山從深夜24點到凌晨5點變身深夜食堂「裏華山」,推出招牌拉麵。
▲麵屋華山從深夜24點到凌晨5點變身深夜食堂「裏華山」,推出招牌拉麵。

特製夜鳴拉麵

售價1,350日圓。

▲用料更豐盛的更能滿足深夜想吃拉麵的心情。
▲用料更豐盛的更能滿足深夜想吃拉麵的心情。

夜鳴叉燒拉麵

售價1,250日圓。

▲肉肉控深意絕對不能錯過的拉麵,鋪滿燒肉讓人食指大動。
▲肉肉控深意絕對不能錯過的拉麵,鋪滿燒肉讓人食指大動。

麵屋華山、裏華山餐廳資訊

地址:愛知縣名古屋市中區榮3丁目12-14 Princess遠山大樓1F
營業時間:麵屋華山11:00~24:00(最後點餐23:30)、裏華山24:00~凌晨05:00;日11:00~24:00(最後點餐23:30)
定休日:麵屋華山全年無休、裏華山週日
座位數:13個座位
交通:地下鐵榮站步行3分鐘


盤點日本人氣拉麵

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