Morphine cafe瑪啡館~試吃花絮 獨家報導

2013-12-04 文字:窩客島活動中心 人氣:7,210
 
懷抱理想又充滿熱情的老闆
 
用心經營溫馨舒適的瑪啡館
 
讓你享受戒不掉的咖啡癮!
 
 
 

 
餐廳內提供免費wifi,速度有100M,真是太快囉!
下午時分人比較少些,帶電腦來這裡上網,肯定超樂的~~,
不過店家經營都辛苦,可別只點一杯咖啡坐一下午阿^^~~。
 
<去骨G腿沙拉 150大洋>
雞腿醃得十分入味,搭配沙拉很爽口,
這間的烤雞腿很推薦,雞腿肉嫩,
搭配油醋醬與胡麻醬,後者是沾肉的。
 
 
 
 
 
 

 
隱身在南京東路五段的巷弄內,附近的辦公大樓跟住家也滿多的感覺。
很顯眼的橘紅色招排,主力品項是咖啡跟簡餐
 
<台南直送鹽烤虱目魚 280大洋>
上桌的時候會先聞到很濃的胡椒鹽的香氣~重點是魚的份量真的挺大的,有點讓我嚇到~
而且真的完全沒有一根刺!連細刺都沒有,超厲害的。
烤到帶點微焦,油脂有點融出來的狀態,是店家的正常做法。
但也可以客製成比較焦脆的口感,可以依照喜歡的口感跟店家說明。
配菜的部分有三種,都是採用少油少鹽的調理方式,吃食物的原味。
這虱目魚不只大片,也很厚實。而且加點檸檬,完全沒有腥味
簡單的胡椒鹽跟檸檬就很輕鬆的帶出了魚的甜味~而且魚肉還很多汁
 
 
 
 
 
 
 

 
瑪啡館面積不大,桌椅以木料材質為主,打造溫馨家居舒適感
全天播放美食旅遊節目-
asianfood Channel(新加坡公司旅遊生活頻道,24小時播放),
也符合餐廳風格與取向。
 
<時蔬菇菇PIZZA 120大洋>
這種薄度也是傳統義大利披薩料理的方式,
只是這兒的披薩皮偏軟,
但是完全不影響口感,可捲成一小口品味。
濃鬱的起司扮演主導的角色,個人非常推薦這道輕食唷!
時蔬菇菇PIZZA外觀因紅色小番茄、綠色燈籠椒、白色菇片、黃色小玉米的點綴而顯得繽紛奪目,
披薩上似乎還灑了一些提味的香料(應該是羅勒?),取材新鮮,送入口中便知曉,果真真材實料
 
 
 
 
 
 
 

 
進入用餐區就被這復古味兒的玻璃櫃吸引
是瑪啡館合夥人之一的Maggie過去旅居世界各地的私藏珍品
 
 
<冰淇淋格子QQ 150大洋>
二個甜蜜的笑臉可愛又迷人
厚實感的鬆餅,用手提起享用好紮實,熱呼呼的鬆餅充滿奶香
光是賣相就令人垂涎欲滴,真想一個人獨吞這二塊啦XD
先是吃了原味,接著再沾附香草冰淇淋
冷熱之間豐富了我的齒頻,為這一餐留下了最美好的Ending
 
 
 
 
 
 
 

 
法式風格的小店,我們剛開門就來了,這樣才能看清楚店的原貌,過了半小時馬上人聲鼎沸,好熱鬧。
窗上貼了巴黎的風景窗貼,讓人置身在塞納河的左岸咖啡。
 
<瑪啡 80大洋>
最後一杯咖啡,也是和店名相同的espresso咖啡香濃絕不苦澀,還有甜甜的喉韻
一口飲盡,第二杯半價,需一口乾杯。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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