貳樓全新菜單正式登場，主打運動家系列與美食家系列，並以阿根廷青醬、布格麥等特色元素打造全新餐點體驗，編輯張人尹表示，無論想吃得健康、想吃得罪惡都能一起衝。
貳樓早午餐大升級！近年許多人開始重視飲食平衡，吃飯不只是填飽肚子，也希望能吃得健康。貳樓這次攜手多年獲得米其林必比登推薦的主廚Adrian Chong Yen，耗時超過8000小時研發全新菜單，以「運動家×美食家」為核心概念，打造全台少見的雙系列餐點。不論是重視營養攝取、飲控中的粉絲，或是就想放縱吃得罪惡的粉絲，這次都能一起約吃早午餐。
阿根廷青醬成靈魂主角串聯世界風味
這次貳樓菜單最大的亮點之一，就是主廚Adrian重新詮釋南美經典阿根廷青醬Chimichurri Sauce。以蒜頭、九層塔、香菜等十餘種香料為基礎，再加入台灣人熟悉的醬油增添層次，將台灣、越南與南美料理特色融合在一起，更成為運動家系列核心元素，搭配不同主食展現豐富變化。同時還有級穀物「布格麥」作為核心主食，以及新麵包「魯邦酸種麵包」作為早午餐盤搭配，選擇更豐富。
運動家系列用布格麥打造穩定能量補給
鎖定重視運動與健康飲食的粉絲，貳樓推出全新「運動家系列」，選用近年備受關注的超級穀物布格麥作為核心主食，並搭配藜麥與小米取代部分精緻澱粉。推薦餐點包括「香煎鮭魚菲力 ft.阿根廷青醬」、「炙烤舒肥牛排 ft.阿根廷青醬」以及「哈里薩香菜烤雞腿布格麥碗」。其中哈里薩香菜烤雞腿布格麥碗結合北非哈里薩醬、香菜、平葉巴西里與費塔起司，風味濃郁鮮明。系列餐點同時兼顧蛋白質、碳水化合物與膳食纖維補充，希望讓粉絲享受美味之餘，也能獲得穩定能量來源。
美食家系列用創意料理帶來全新味覺體驗
除了營養取向的運動家系列，貳樓也為喜歡特色料理的粉絲準備多款「美食家系列」餐點。其中「焦烙辣蜂蜜培根歐姆蕾」以高溫焦烙工法製作，讓辣蜂蜜與起司形成迷人焦糖化香氣，再搭配魯邦酸種麵包與培根堆疊層次風味。另一款人氣推薦「Double Smash焦脆雙牛堡」，則將近年美國流行的Smash Burger概念帶進菜單，以高溫鐵板壓煎牛肉餅創造焦脆外層與豐富肉汁。喜歡義大利麵的粉絲，也能選擇貳樓長年熱銷的「曙光汁鮮蝦雞肉細扁麵」，感受奶油與番茄交融的經典招牌風味。
貳樓 新菜單限定優惠
活動期間：即日起至7月31日活動妹榮：完成貳樓LINE官方帳號綁定之全新會員，即可領取「New Balance$200官網優惠券」（消費滿$2,000即可使用）。
