還記得回家的巷弄間，隨風飄送進鼻間的飯菜香嗎？讓人忍不住加快腳步，急著回去一飽媽媽拿手好菜的那種期待！能吃到媽媽的料理最幸福；要不然，偶爾上館子嚐嚐有媽媽味道的料理，也能一解想家的癮。這裡特別精選四家囊括了台菜、上海菜、雲南及養生家常菜的人氣餐廳，只要媽媽味，不需山珍海味，樸實平常的菜色，反而是最讓人回味無窮的。海產攤起家的茂園，肥腴彈Q的白斬雞一端上桌，許多企業大老都常是座上佳賓，也是美食家韓良露最懷念的家鄉味道。豪爽好客的蘭姥姥，燒得一手上海好菜，連再挑嘴的人吃了都要折服。出身雲南傣族的云滇美麗老闆娘，把媽媽的手藝學個十足，湯鮮料多的雲南麵食，暖胃又暖心。笑得開朗的謝阿姨，拿手的清蒸魚、芋頭鹹粥，溫暖的家常味有口皆碑。時下流行的美食風潮起起落落，總會吃膩。而媽媽好手藝才是永遠讓你掛在心頭的料理。
蘭姥姥小吃
人稱「蘭姥姥」的老闆娘親切有如鄰家媽媽，出身台北著名上海菜館的他，燒得一手好菜，10多年來每天都早起張羅食材。擅長以冰糖調味入菜的上海菜，作工繁複細膩，燒一道菜往往得費上數小時時間，像蘭姥姥拿手的紅蔥火靠排、青椒釀肉、蘿蔔牛肉都是費工費時的工夫菜，也是外帶年菜的人氣菜色；清淡美味的豆皮包肉、汁鮮滑嫩的蟹黃豆腐煲、酥香迷人的銀絲卷，更是家常中的不凡美味。
（紅蔥火靠排400元／拿捏得恰到好處的火候燒出油亮亮的醬色和入口即化的口感，肥腴而不膩，盡是甘潤）
地址：台北市伊通街66巷3號
電話：（02）2506-3874
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
公休日：日
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：90席
交通：搭306、307、棕9等公車在「南京松江路口」站下車，走路５分鐘
云滇（台北忠孝門市）
以阿美米干打響名號，是家族經營的雲南料理小館。而云滇老闆娘從小學開始就在店裡幫忙，從經營餐廳的細節到料理的手法，最後將媽媽的口味帶到台北，而創立「云滇」。著重香料和湯頭的雲南麵點，以手工做的米麵為主角，靠著祖傳三十年的口味阿美米干，成功打造了台北東區最道地的雲南家常風味，而自明朝流傳至今的破酥包，與一般的包子不同，口感呈現出獨特風情，是來店必嚐的人氣小點。
（擺夷小鍋米線150元／以炸豬皮、鴨血、豆皮、豆芽裝點的滾燙熱湯浸潤細米線，入口燙呼呼，品味道地雲南味）
地址：台北市忠孝東路四段49巷4弄14號
電話：（02）2711-6411
營業時間：11：00～22：00
公休日：無
刷卡：不可
席位：45席
交通：搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車，自4號出口出站，馬上到
謝阿姨美食坊
上午十點半，燈火通明的廚房裡都是媽媽級員工忙著備菜，這裡沒有菜單，一個人300元，二人三菜視人數以此類推份量，來這兒老客人都知道，一定要吃的是附贈的芋頭米粉、鹹粥和獨家小菜。謝阿姨以講究養生的清淡料理，提供「回家喫飯」的氛圍，清蒸魚、放山土雞、藥膳蝦等，吃得營養又均衡。
（藥膳蝦／活跳跳的草蝦煮熟後泡入謝阿姨的獨家藥膳湯汁，滋補而不燥，入口意外地鹹香入味，令人吮指難忘）
地址：台北市博愛路122號B1
電話：（02）2388-1012
營業時間：11：30～14：30、17：30～21：00
公休日：日
刷卡：不可
席位：90席
交通：搭捷運板南線在「西門站」下車，自4號出口出站，走路５分鐘
茂園餐廳
母子兩代一起經營的台菜老店，自謙是「有店面的海產攤」，除了小黑板上寫著的幾道招牌古早味，沒有菜單，直接在店內擺滿各式海鮮的攤車前點菜。以最鮮活的食材，搭配老闆娘建議的烹調法，上桌的是一道道用最簡單的調味、保留食材原始風味而激盪出的懷念古早味，令人驚豔，每到用餐時段總是高朋滿座。別處吃不到的好風味，還是這裡最對味。
（白斬雞450元（半隻）／依憑近40年的經驗，以甘蔗、鹽、薑燉煮，呈現肥美豐嫩的肉質，上桌僅搭配辣椒醬油，是店內招牌料理）
地址：台北市長安東路二段185號
電話：（02）2752-8587
營業時間：11：30～14：00、17：30～21：00
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
席位：150席
交通：搭74、685等公車在「芝麻大廈站」下車，馬上到
