米.旅途上的小確幸

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【十二道鋒味】謝霆鋒和趙薇履行十年之約! 紅酒料理微醺大盤點!

文字|米.旅途上的小確幸2014/11/11|人氣:11,258
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燒燙燙的《十二道鋒味》精彩花絮來了!上週播出大眼美女小燕子「趙薇」和謝霆鋒的溫馨片段,兩人十年前的約定,讓他願意親自為她下廚!近兩百人的龐大劇組,要煮一頓飯可是不容易,擁有精湛廚藝的謝霆鋒會端出什麼料理,十年之約背後又隱藏什麼樣的故事呢?快跟著小編再好好的回味一次吧!

▲ 照片說明:《十二道鋒味》第二集邀請和謝霆鋒有好交情的趙薇,來到法國酒莊比拚廚藝。

 


 

謝霆鋒戒酒七年 為趙薇特例破戒
2011年底,趙薇與丈夫在法國波爾多購買了自己的酒莊,趙薇還是古老的魯拉德紅酒協會的首位中國籍高級會員,她說:「品酒就像是做菜一樣,會讓人覺得很開心。」熱愛品酒的趙薇這回邀請霆鋒來到自己的酒莊小酌一番,並豪爽地拿出自己珍藏的好酒與霆鋒對飲,兩人大談十年前的約定,個中滋味不禁讓人感歎一路走來的不易。謝霆鋒也特別為了趙薇,打破過去七年滴酒不沾的禁忌,可見兩人的好交情!

▲ 照片說明: 謝霆鋒為了趙薇特例破戒,與她一同品酒大談十年之約。

 

 


履行十年之約 謝霆鋒親自搭爐灶為劇組下廚
究竟兩人的十年之約是什麼呢?原來十年前,兩人因拍攝《玉觀音》相識,當時曾經承諾,若趙薇當上導演,霆鋒會為她的劇組準備百多人吃的大餐!謝霆鋒這回特地飛到趙薇於北京劇組的拍攝地,為愛紅酒的趙薇量身打造「紅酒豬蹄」。多達180人的大劇組,做菜要用的食材和炊具可都是由霆鋒親自挑選,幾十斤重的食材霆鋒也自己扛,甚至做菜用的爐灶,也是霆鋒自己一塊磚一塊磚地搭建起來的,可以看出霆鋒對這份約定的重視與真誠呢~(其實是一絲不苟的處女座性格使然)

▲ 照片說明: 謝霆鋒親自搭建爐灶、準備食材,為趙薇多達180人劇組下廚,料理「紅酒豬蹄」加菜。

 

 

 

趙薇大讚謝霆鋒廚藝 提到他就忍不住嚥口水
迷倒一票女粉絲的謝霆鋒,在大喇喇的趙薇心中,是個怎樣的男人呢?「做飯真的太給他加分了。雖然他已經是一位父親,但在我心裡他永遠都還是酷男孩,而且是一個會燒一手好菜的酷男孩,真的太有吸引力了。我現在一提到他就會忍不住嚥口水。」看來燒得一手好菜的謝霆鋒,可是深得趙薇的芳心唷!想先抓住對方的心,就先抓住他的胃準沒錯!(小編你好跳tone啊!!)

▲ 照片說明:燒得一手好菜的謝霆鋒,獲趙薇大讚吸引力滿點,是她心中永遠的酷男孩。

 

 

 

看到謝霆鋒為趙薇客製的「紅酒豬蹄」,你是不是也口水流滿地了呢?

小編這次送上一桌紅酒大餐,從前菜、主餐、副餐到甜點

每一道都可嘗到紅酒迷人的香氣,讓我們一起享受這種微醺滋味吧!

 

 

開胃菜 紅酒燉蘋果

Ethan這真的太強,如果我沒猜錯的話應該是有點奶酒的成份,加上一點點的肉桂所製成的紅酒燉蘋果,吃起來很意外的驚喜,就是有蘋果的甜也有酒的香,我只能說巷弄美食還是有自己的過人之處呀!!!

 

▲ 照片說明:Ethan 造訪 Healing療癒藝術餐廳

 

 

 

 

 

前菜 紅酒洋梨燴蘋果

薇樂莉愛旅行先吸引我的就是這道紅酒洋梨燴蘋果,用紅酒砂糖慢慢燉煮入味的洋梨和蘋果, 吃起來軟嫩多汁帶有紅酒和水果香氣,在秋天乾燥的季節,也特別能潤肺補氣。

▲ 照片說明:薇樂莉愛旅行 造訪 果然匯

 

 

 

 

 

主餐 芥末紅酒燴牛頰左馬鈴薯泥和季節蔬菜

Sarah澳洲穀飼牛臉頰 / 薯泥 / 炭烤當日市場蔬菜 / 紅酒芥末醬,牛頰肉超級無敵嫩!!!入口即化!!個人相當喜歡紅酒芥末醬的調味,鋪在底下的薯泥也很有水準,口感綿密又浸滿醬汁,幾乎整盤的馬鈴薯泥都被我獨吞了:P 如果下次來沒有點牛頰肉我也要單點一份自製馬鈴薯泥!!

▲ 照片說明:Sarah 造訪 大嗑西式餐館Ducky Restaurant

 

 

 

 

副餐 紅酒熬番茄辛香牛肉燉飯

ClaiRe Lin來自法國的白乳酪,乍看之下還以為是酸奶,一嚐之後發現口感淡雅滑順,融入燉飯中更是滑潤爽口!在紅酒擁抱中而醉倒的牛板腱變得軟嫩彈牙,番茄也融化得只見其色澤及香氣,道地義大利米吸收三者相愛的高湯精華,保留微硬米芯,每一匙含入舌尖都充滿幸福的感動。不吃牛肉的我都為之傾倒,避開牛肉品嘗燉飯部分忍不住驚嘆連連~不愧是人氣菜色,和松露野菇起司燉飯不分軒輊阿!如果這是正宮和小三要做出一個抉擇,肯定是苦惱不已阿!

▲ 照片說明:ClaiRe Lin 造訪 鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria

 

 

 

 

 

 

 

甜點 紅酒提拉米蘇

嘉欐:這道真的很驚豔!沒想到會在這裡吃到如此滿意的提拉米蘇!紅酒香飽飽鎖在手指餅乾裡面,你可以想像,一口咬下去,先是mascapone起司的濃郁奶味,以及上面覆蓋的可可粉苦甜,接下來,手指餅乾的奶香伴隨著清醇酒香瞬間併裂開來,甜旨縈迴,爽甘成為尾韻,這種快感還是要自己試試才知道!

▲ 照片說明:嘉欐 造訪 Full of Beans 充滿豆豆咖啡館

 

 

 

 

 

 

情報來源:八大電視、窩客島編輯室





文字:米.旅途上的小確幸2014/11/11

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