張子豪

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台灣首間!無印良品餐廳進駐阪急百貨,Café & Meal MUJI 正式開幕!

文字|張子豪2014/12/19|人氣:14,564
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▲Cafe&Meal MUJI 3品套餐,售價220元。(圖/MUJI無印良品)
MUJI無印良品台灣旗艦店於12/20(六)盛大開幕,正式進駐台北統一阪急百貨B2F,同時引進台灣首間「Café&Meal MUJI」餐飲事業,全店以全新338坪空間規劃,以「好感生活 全面提供」的概念主軸,滿足消費者對於生活的各樣需求。MUJI無印良品台灣首間、海外第三間「Café&Meal MUJI」餐廳,希望傳達「質素之食」概念,採用台灣當季在地食材、以單純調理方式,呈現食材新鮮自然風味,提供消費者安心安全及舒適的餐食體驗。
▲Cafe&Meal MUJI 4品套餐,售價270元。(圖/MUJI無印良品)
「Café&Meal MUJI」58坪空間、70個座位,採用輕鬆自在的自助用餐方式,消費者可選擇3品220元、4品270元兩種套餐,並附上一碗白飯、及一份味噌湯,套餐部份顧客可由20款料理中進行挑選,其中包含10道熱食、10道冷食,而在菜單中也加入日本超人氣菜色,包括美乃滋甜辣醬炸雞、和風燒鯖魚、芝麻牛奶豆腐、醋漬洋蔥雞肉柚子沙拉等料理;此外也準備美味自製甜點和各式飲品,供顧客選擇,並可提供餐點外帶服務。
▲Cafe&Meal MUJI 餐櫃呈現。(圖/MUJI無印良品)
「Café&Meal MUJI」台灣團隊不但前往日本受訓研修,並導入日本化管理制度與經營模式,餐點均由日本主廚和台灣團隊共同研發,料理中大量運用台灣當季蔬菜,製作出展現食材原味的健康均衡料理。透過產地實際探訪、開發台灣在地食材,像是台東友善栽種池上米、台東關山香草豬、花蓮低溫殺菌鮮乳、三峽碧螺春茶等,將在地食材融入料理中,讓消費者品嚐到食物本質的滋味。
 
※慶祝MUJI無印良品台灣旗艦店開幕,12/20(六)~12/31(三)期間於門市單筆消費滿1,000元可享9折購物優惠、單筆消費滿2,000元可獲贈限定款限量悠遊卡乙張;於Café&Meal MUJI消費滿300元可獲贈LOGO紀念環保筷一雙。

情報來源:MUJI無印良品




文字:張子豪2014/12/19

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