走!之前先上Walker
張子豪

張子豪

編輯採訪|587篇報導

累積人氣|28,160,148

民眾口味喜好翻轉!元宵節鹹甜湯圓五五波,大尺寸湯圓熱鬧搶市!

文字|張子豪2015/03/02|人氣:11,109
  • 分享

  • 分享


▲60年高雄在地鹹湯圓老店!獨創皮薄Q彈,肉鮮多汁的湯圓餛飩混搭風!(圖/台灣樂天市場提供)

元宵節來摟!這一天絕對少不了要「吃湯圓」,現在吃湯圓有更多創意吃法與新選擇!由於近幾年食安問題頻傳,加上農曆新年與228連假的大魚大肉,樂天市場網購調查發現,消費者今年特別注重食品安全與熱量。且台灣民眾愛嘗鮮,網購元宵的甜鹹口味銷售比例從去年的8:2轉變成5:5,顯示鹹甜各有所愛!


▲百年廣式老配方!金品九龍塘黃金流沙湯圓外皮嚴選在地南瓜及研磨芝麻糊內餡,一口咬下滿滿餡料流出!(圖/台灣樂天市場提供)

網購美食龍頭樂天市場表示,考量到消費者吃膩了傳統元宵與芝麻湯圓,今年樂天的店家在外皮和口味上大做文章,更預估此次元宵節的相關商品業績可較去年成長3成!如有創意商家特別開發彩虹湯圓、港式流沙湯圓與鹹湯圓等創新口味。彩虹湯圓表皮用天然食材調色,口味獨具特色,有薏仁、芋頭,綠豆抹茶、地瓜等選擇,並清楚標示甜度,全素者也可食用;外省鹹湯圓、客家大湯圓,則讓不喜歡吃甜的消費者有更多選擇!

更多元宵節必備美食:http://www.rakuten.com.tw/

 台北經典  雙連圓仔湯 + 八棟圓仔湯 + 蔡萬興老店 
窩客「YOYO」推薦:八棟圓仔湯的湯圓一咬下去濕潤濃稠的花生餡就溢出來了!圓仔很Q,完全不硬,軟Q的口感讓人喜歡,花生餡雖然有點甜,但是熱呼呼流出來的樣子很誘人,是挺好吃的;我最喜歡的還是雙連圓仔湯的燒麻糬了,超Q~好好吃!吃起來軟呼呼的,搭配旁邊香氣十足的花生粉,每一口都覺得溫暖幸福。

完整文章 >>  【台北】人氣票選第一的雙連圓仔湯VS南機場夜市人氣八棟圓仔湯‧暖冬甜品麻糬、紅豆湯‧冬至就要這一味!

星級窩客「小虎食夢網」推薦:這元宵的皮很輕很滑很細,入口幾乎沒有受到太多抵抗就化了,泯開後「芝麻」的香帶著一點點油化(好像炒過)的口感衝了出來,相常相當的好吃,特別是和著酒釀的酸和蛋花的稠纏,讓人分不清化開的是元宵皮還是蛋花,嚐不出甜是從芝麻、元宵皮、酒釀何處而來,超好吃。

完整文章 >> 【小虎的捷運美食地圖】【古亭站美食】蔡萬興老店(元宵節特別單元)

 宜蘭名店  陳萬枝紅豆湯圓 
窩客「嵐嵐*」推薦:這一碗跟外面的差不多大,但是真的很多料,滿滿一碗都是料!通常在外面吃都沒幾顆紅豆、沒幾顆湯圓……而這家不是,看圖片就可以知道料給的一點都不吝嗇。

完整文章 >>  【宜蘭羅東】羅東紅豆湯圓-真材實料、在地人推薦的好味道

 南投甜品  蘇媽媽湯圓
窩客「撲克馬.旅遊筆記本」推薦:糖水加入黑糖熬煮,入口冰涼還帶有黑糖香氣,喝起來不甜不膩,超爽口!綠色湯圓是花生內餡,白色湯圓是芝麻內餡。湯圓皮咬起來挺厚實的,咀嚼不但有嚼勁,且內餡香氣撲鼻而來,甜度適中,愈嚼內餡香氣愈濃,實在好呷!

完整文章 >>  吃完想再來一碗的養生甜湯圓:蘇媽媽湯圓

 台東冰品  寶桑湯圓 
窩客「Nash,神之領域」推薦:寶桑湯圓的配料真的不少,豆類我覺得其實還算中規中矩,湯圓加在裡面真的比較特別,脆圓的口感則是我認為最棒的,整體上其實沒有太多驚豔之處,不過我覺得不妨一吃,因為這樣的組合其實雖然不算新鮮,但是CP值還不差囉。

完整文章 >> [台東食記] Nash 吃 中規中矩的台東甜點 寶桑湯圓


情報來源:台灣樂天市場、窩客島編輯室整理報導




文字:張子豪2015/03/02

延伸閱讀:

萬眾期待!新北市淡水天元宮吉野櫻準備開了,2月27日起彈性交通管制!

窩客島賞花前哨站!2015陽明山花季粉嫩登場,櫻花盛開美不勝收!

2015全台賞花走春超強懶人包! 賞花、賞花春節系列活動全台大特搜!

台北賞櫻去! 「賞櫻微旅行」帶你掌握最新櫻花花況!

台灣燈會歡慶羊年! 台中紙箱王Happy羊提燈萌翻天!

近2層樓高!新北、台東攜手合作,平溪天燈節「熱氣球天燈」首亮相!

跟著窩客島這樣玩!百花祭、藍晒圖、奇美博物館,台南走春懶人特搜!

 

延伸閱讀

網友留言