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小家庭省荷包!君品酒店頤宮中餐廳「商業套餐」,廣式料理難忘懷!

文字|窩客島生活中心2015/07/22|人氣:5,939
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▲商業套餐加碼時段為更多平日的商務旅客和假日前來用餐的小家庭,提供更多元與美味的超值選擇。 (圖/君品酒店)

君品酒店頤宮8/1起將商業套餐時段加碼至每日午、晚間皆供應,主廚精心設計一人獨享7道精緻菜色,同時更將原本午餐內容進化,除了保有經典的鮑魚燒賣、君品明蝦蒸餃、福州酒蛋麵等,更加入進階改版的花龍蝦、蜜汁叉燒餐包、楊枝甘露等耳熟能詳的廣式料理,每日午間套餐優惠價NT$980+10%、晚間套餐NT$1,380+10%,以上套餐週一至週日午間、晚間皆適用(遇特殊節日活動將暫停供應)預約詳情請撥打02-2181-9999轉頤宮中餐廳。

 套餐菜色介紹 

木桶野菜盤
挑選出八種新鮮蔬果,玉米、花椰菜、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、石蓮、小番茄與生菜,多汁鮮甜的滋味,不管是直接品嘗或是搭配特調胡麻醬、甜麵醬,都可享受到最自然的食材風味。

杏汁豬腱燉廣肚湯
廣式料理之中最令人驚豔的莫過於煲湯;主廚以豬腱燉煮高湯,加入杏仁打製成的杏汁,搭配上滑口的魚肚,風味融合的恰到好處,值得前來細細品味。

花龍蝦
花龍蝦可說是此次套餐中的亮點,主廚讓客人能從12種料理方式之中任選出1種,像是麻婆、金沙、避風塘、醬爆、醋溜等較重口味的烹調方式,或上湯、蒜蓉、清蒸等清淡的料理手法,都能讓想吃不同風味的客人有所選擇。

鮑魚燒賣/君品明蝦餃
此兩項小點都是頤宮暢銷的點心,此次特將兩道點心以小蒸籠方式呈現。君品明蝦餃以新鮮整粒明蝦包進透明Q彈的澄麵皮,鮑魚燒賣內餡肉質紮實鮑魚鮮嫩可口,都是師傅的精心之選不容錯過。

蜜汁叉燒餐包
師傅將麵包與叉燒分量拿捏得恰到好處,每一口都能吃到蜜汁叉燒搭配上鬆軟的麵包外皮,且內餡又多加入一味「洋蔥」,讓洋蔥的自然甜味帶出叉燒的鹹香,是吃過就難忘的道地廣式點心。

福州酒蛋麵
此道料理為福州特色佳餚。將蛋打散入鍋煎熟後,加入肉絲、香菇絲炒香,沿鍋邊淋下陳年紹興酒,再加入雞高湯以大火煮至湯頭呈現乳白色澤,放入麵線快煮五分鐘起鍋,湯頭蘊含紹興酒香,拌入Q彈的麵線,甘甜餘韻十足。

楊枝甘露蜜
道地的港式甜品,深受老饕們的喜愛;此次主廚改良做法,將新鮮芒果打成泥後加入椰漿、西谷米、白柚肉及山粉圓等,且蛋奶素皆可享用,是夏日消暑的首選甜點。
 

 

情報來源:君品酒店





文字:窩客島生活中心2015/07/22

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