張子豪

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冠軍漢堡來了!Chili's Craft Burgers 新菜單登場,夏季手工漢堡掀戰!

文字|張子豪 2015-08-28|人氣:13,407
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▲Chili’s美式餐廳新菜單正式登場,美味漢堡新鮮現做征服饕客味蕾。(圖/WalkerLand)

夏天就是三五好友歡聚的時刻!這時到美式餐廳大口吃漢堡,一口漢堡、一口啤酒真較人大呼過癮!看準今年手工漢堡火熱的議題,知名連鎖美式餐廳Chili’s即起推出來自美國實境節目《On The Menu》的冠軍漢堡,以新鮮現做的手工漢堡滿足饕客味蕾!
 

▲Chili's Craft Burgers 匠藝漢堡宣傳影片。(影片/Chili's)


Chili's新菜登場 ─ 煙燻培根漢堡,邪惡的巧達起司讓漢堡更加美味。(圖/WalkerLand)

去年十月美國實境秀節目《On The Menu》中的冠軍漢堡「金芒煙燻培根漢堡」,現在台灣的朋友也能吃的到!煙燻培根加上融化的辣味傑克起司、酥脆洋蔥圈以及特製的芒香BBQ醬,酥脆與鮮嫩的口感碰撞出新的火花,值得品嘗!



Chili's新菜登場─金芒煙燻培根漢堡,其食材幾乎由美國百分之百進口。(圖/WalkerLand)

Chili's新菜單維持一貫美式風味,今年更加入不少墨西哥風味,除了廣受好評的法士達加入更多醬料,風味更多元。另外,烤焗餅(Flatbread)也是不可錯過的美味料理,酥脆的薄餅、香味十足的餡料,配上清涼的啤酒堪稱無敵組合!


Chili's新菜登場─瑪格麗特三重奏,讓你一次嘗盡三種經典瑪格麗特。(圖/WalkerLand)

年輕族群飲食西化,漢堡商機無限大!不少漢堡店選擇在今年開幕,不僅「牛排教父」鄧有癸子弟兵跳出來開漢堡店「Burger Ray」,就連飯店品牌國賓大飯店也選擇在今年開設新品牌「Burger Fix」。這股漢堡風潮現在正開始,喜愛美式餐飲風格的你,準備好接招了嗎?

 自己的漢堡自己來  Burger Ray 

窩客「魔王佩ㄟ逼肌輪生」推薦:餐廳的另一邊則是開放式的廚房,從肉品製作到完成全都一條龍,透明化處理強調可依個人喜愛,自己動手搭配漢堡口味,從麵包、漢堡肉、配料到味的醬汁,都是店家自製,現點現做現煎,牛肉使用USDA美國Choice冷藏牛肉,可選擇五分熟、七分熟、全熟三種熟度,另外還有豬肉、海鮮、素食口漢堡可供選擇。

 
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台北大安 burgar ray個性漢堡 今天心臟病了沒 客製化漢堡滿滿生菜隨你配~

 漢堡口味選擇多元  Burger Fix 

窩客「Cindy - Food Makes Me Happy」推薦:加了韓式泡菜的酥炸雞肉堡真的juicy又夠味,雞肉炸的剛剛好,輕爽的麵衣,雞肉在料理後依舊帶有微嫩水感,裡層的泡菜醃製入味,那股辣勁一口咬下相當過癮,依個人口味而言,牛肉漢堡表現ok,雞肉堡才是讓我有想再吃一次感覺的主餐。

 

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情報來源:窩客島編輯室採訪報導





文字:張子豪2015-08-28

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