高珮瑜

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全台第一家漢堡排專賣店『俺の漢堡排 山本』新開幕!多汁厚實的漢堡排超滿足!

文字|高珮瑜 2015-08-28|人氣:43,322
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▲全台第一家漢堡排專賣店9/1新開幕,想吃到鮮嫩又多汁的漢堡排快來報到!(圖/WalkerLand 提供)
對日本人來說,漢堡排是他們心中童年一個美好的回憶,對日本小朋友而言,只要聽到『今天吃漢堡排唷!』簡直開心的不得了!好比台灣小朋友聽到『今天吃薯條炸雞餐!』一樣!漢堡排就是開心、雀躍、款待的美好印象,廣受日本小孩老人的喜愛!

▲店內提供小朋友玩遊戲空間,不僅讓小朋友玩得開心、大人也吃得放心。 (圖/WalkerLand 提供)

▲這一道「泡菜起司鍋漢堡排」採全豬肉製成的漢堡排,與加入和風醬汁的泡菜高湯一同熬煮,再放上乳酪片,增加濃郁香氣,豐富味覺層次。 (圖/俺の漢堡排山本 提供)
「俺の漢堡排 山本」從肉品選擇到料理過程,每個步驟環環相扣、毫不馬虎;精選澳洲進口牛肉與台灣優質國產豬肉,整塊新鮮原肉現切現做,經過絞肉、揉製、拍打、塑形、香煎五大步驟,保留彈性肉質、鎖住鮮美肉汁!職人精神、嚴選食材,手工現做的堅持與過程,就是山本漢堡排讓人百吃不膩、充滿幸福感的魔法所在。


▲「焗烤漢堡排」是由三塊迷你漢堡排搭配野菜,拌入主廚特製白醬,最後撒上一層濃厚起司絲,香氣日溢阿! (圖/俺の漢堡排山本 提供)

▲「經典山本漢堡排」漢堡排內夾藍乳酪綜合菇奶油,淋上八丁味增特製的經典醬汁,口味有別於其他醬汁。 (圖/WalkerLand 提供)


▲「番茄鍋漢堡排」在挖口的番茄內鑲入密實的漢堡排肉,放入鮮蝦與番茄醬汁熬煮入味,配飯最好吃! (圖/俺の漢堡排山本 提供)

▲「明太子漢堡排」覆上一層明太子混合美乃滋特製而成的沾醬,經火烤炙燒、明太子綿密、濃郁的口感,讓人受不了啊! (圖/俺の漢堡排山本 提供)

▲「雞肉唐楊」皮脆、肉嫩、汁多,讓人忍不住一口接一口阿! (圖/俺の漢堡排山本 提供)

▲「野菜豆腐沙拉」是由多種季節時蔬與雞蛋豆腐製成的,清爽沙拉,爽口超滿足。 (圖/WalkerLand 提供)

在台灣,提到「漢堡排」,多數民眾會聯想到「漢堡」,實際上兩者並不相同。「漢堡」是由兩片麵包包夾層層餡料,而「漢堡排」則單指肉排。漢堡排早期由西洋料理傳到日本,然後以此為基礎,再進行多次調整而成的經典料理,現在成為日本媽媽們在家裡製做、以及許多餐廳裡都提供的精緻餐點。

▲專為小朋友設計的兒童餐,特別以麵包超人造型餐盤盛裝,超可愛!小朋友一定超愛! (圖/俺の漢堡排山本 提供)


▲漢堡排附餐的飯是選用「七星米」製作而成的,口感香Q。 (圖/WalkerLand 提供)

除了『俺の漢堡排 山本』漢堡排專賣店以外,台灣還有什麼好吃的漢堡排呢?好吃的漢堡肉美味又多汁!今天介紹幾家手工漢堡肉給大家看看!

鮮美多汁的手打漢堡肉鄰居家Next Door
窩客『三十六雨風飄搖 
推薦:招牌黃金cheese漢堡一上桌就讓我感覺還蠻不錯的,漢堡肉上面滿滿融化蔓延的起司,在這上面又放了一個炸的香酥的花枝圈,漢堡肉本身還蠻厚實充滿肉汁的,吃起來味道相當的棒,好吃!

看更多>> |食|台北大安 厚實多汁的漢堡肉 鄰居家Next Door

 

道地手工美式漢堡公不一漢堡店「這是一間漢堡店」

窩客『皮老闆的美食地圖  』推薦:重頭戲就是他們家的手工漢堡肉,超 級 厚 實 + 啾 西,跟外面一般吃到的美式漢堡相比,她們家真的超大塊肉阿!!牛肉的香氣更充足!一整個覺得cp值很高!難怪店內都是男生比較多,完全就是男孩肉控們大口咬肉的漢堡。


看更多>>[台南]手工漢堡肉 大口吃肉的滿足 公不一漢堡店「這是一間漢堡店」




全台第一家漢堡排專賣店 俺の漢堡排 山本

地址:台北市大安區光復南路260巷1號(捷運國父紀念館站2號出口)

電話:02-2711-3816

粉絲團:https://www.facebook.com/orehan.taiwan

營業時間:週一~週日,11:00am~14:30pm、17:30pm~22:00pm


情報來源:窩客島編輯室採訪報導




文字:高珮瑜2015-08-28

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