高珮瑜

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WalkerLand窩友會 x 【匠】takumi 職人專門所 x 體驗純手作的感動

文字|高珮瑜 2015-09-30|人氣:8,338
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▲【匠】takumi 職人專門所 是一間瀰漫著溫馨氣氛的手作咖啡店。 (圖/窩客島編輯室) 

繼七月份窩客島舉辦了第一屆窩客島夏季運動會後,九月份我們再創新舉,這次我們又要帶給大家不同以往的『心』體驗,經過了一番的尋尋覓覓,我們找到了『匠takumi職人專門所』一家結合 老屋 x 咖啡店 x 手作體驗的咖啡廳,不僅可以感受到日式老屋的懷舊時光、還可以吃吃下午茶、聊聊天,動動手作鞋子,享受手作的過程,體驗那份純手工的感動!


▲快來看看這次窩友會發生了什麼事?(影片/窩客島編輯室)​

▲這裡販售各式各樣的手作小物,除了販售,想要自己動手做做看這裡也有手作課程or販售材料包唷!(圖/窩客島編輯室)

▲大片的落地窗,陽光懶懶地灑進店裡,和煦的陽光讓【匠】takumi 職人專門所更溫暖了!(圖/窩客島編輯室)

為什麼取名為『匠takumi職人專門所』?
takumi是嚴選商店,是鞋匠的工作室也是俗稱的coffee shop聽起來很複雜,但是其實takumi只想做一件事承襲舊時的傳統工藝,推廣有趣的新興品牌",而職人的意思就是一種以運用兩手的技術製造東西為職業的人,所以說工匠,或是麵包師傅,都算是職人,並且擁有一技之長,並且在該領域具有相當技巧的人,專門所的意思就是推廣職人以及職人商品的地方,所以取名為『匠tAKUMI 職人專門所』。

▲以日式老宅改建的【匠】takumi 職人專門所初衷在於老工藝在老房子傳承,別有一番風味。(圖/窩客島編輯室)​


▲【匠】takumi 職人專門所重現五、六零年代在台灣街坊的傳統工藝輝煌時光。(圖/窩客島編輯室)​



『匠tAKUMI 職人專門所』的誕生
匠tAKUMI 職人專門所是由一對可愛的小夫婦共同打造而成的手作咖啡館,為了讓咖啡店不只是咖啡店,在咖啡店增加了手作元素,增舔不少趣味性!tAKUMI 誕生在一個“傳承老師傅的工匠精神和手藝”的念頭,原本從事電子商務的老闆娘,在與老闆前往大陸因緣際會之下,有了想與老闆開一間手作工藝用品店的想法,為了讓大家再動動手做手工藝品之外,還可以動動嘴吃好吃的甜點,於是有了『匠tAKUMI 職人專門所』的誕生!


▲這次我們邀請了諸位人氣窩客們一起來共襄盛舉這場『九月份人氣窩客交流會 X 手作體驗』。(圖/窩客島編輯室)

在還沒手工體驗之前,要先好好餵飽大家,才有精力好好應戰等會兒的手工體驗,【匠】takumi 職人專門所不論是手工體驗又或者是餐點上,都是十分的用心,話不多說啦!讓我們來看看有哪些好吃的甜點阿↓


▲手工餅乾$100上桌啦,獨特的酥脆口感,讓人沉浸在小確幸裡頭!(圖/窩客島編輯室)


▲來一壺功夫茶系列→高山四季春茶$180,有一種回甘的滋味,配上手工餅乾剛剛好!(圖/窩客島編輯室)

▲這一款『搞剛蜂巢蛋糕』$120橫切面,看似蜂窩組織(密集恐懼勿看),蜂蜜都流出來了!濃濃的焦糖香味、口感扎實!(圖/窩客島編輯室)


▲英式火腿生菜三明治$180,適用酥脆的拖鞋麵包手工製作而成,清爽又不會太油膩!(圖/窩客島編輯室)


▲法芙娜布朗尼$100,法芙娜是由法式傳統工藝和廚房藝術製作出美味的巧克力,可說是頂級的巧克力!(圖/窩客島編輯室)


▲ Silvia 老師 手作小物手縫迷你馬汀鞋教學開始囉!(圖/窩客島編輯室)


▲大家認真的神情都好美唷,左一為人氣窩客yoyo、左二為人氣窩客小強、左三為人氣窩客安妮!(圖/窩客島編輯室)


▲家政小王子/小公主是?左一為人氣窩客神奇君、左二為人氣窩客奇奇一起玩樂趣、左三素人喨喨!(圖/窩客島編輯室)


▲在手作體驗的過程中大家一起聊天、分享,漸漸體會到手作的甘甜苦辣,笑得不亦樂乎!(圖/窩客島編輯室)


▲成品手縫迷你馬汀鞋出爐啦!辛苦是有代價的!(圖/窩客島編輯室)


▲九月份窩友會在現場不時傳出歡笑聲中圓滿結束了!(圖/窩客島編輯室)

 

【匠】takumi 職人專門所

地     址: 台北市南昌路一段126巷4號1樓
網     址:http://www.takumi.tw/#!about3/c255q
FB粉絲團: https://www.facebook.com/takumi.tw?fref=ts

手作活動:手縫迷你馬汀鞋 (5cm)
報名方式↓↓↓
採FB私訊或e-mail報名,提供完整姓名/電話/預約場次,經確認該場次還有名額後,將回覆報名成功的訊息,上課當天現場付款即可。
課程時間↓↓↓
1.採預約制,e-mail或FB私訊報名,雙方時間可配合即開課
2.課程時間每場次皆為1小時費用為NT500元
以上費用皆含講師費、單隻迷你鞋材料、鑰匙圈五金、工具使用、附飲品一杯,名額有限,請儘早報名。

更多手作活動請點>>http://www.takumi.tw/#!about3/c255q


情報來源:窩客島編輯室整理報導





文字:高珮瑜2015-09-30

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