現代人重視健康！「三多、三少、三均衡」已成為人們重視的指標，不健康的飲食所造成的疾病風險高。近年台灣路跑風氣興盛，就有業者看到這股路跑商機，開設全台第一間路跑餐廳「REST & RUN 活力廚房」，寬敞空間提供飲食均衡的美味料理，打破傳統對健康料理的迷思。除了，強調均衡營養的路跑餐廳，還有哪些人氣好料理，快跟著WalkerLand窩客島和Fooding台灣好食材一起探索這些美味餐廳吧！
▲炙烤USA無骨牛排NT780，均衡飲食才是健康不二法門。(圖/WalkerLand)
不加人工調味料 REST & RUN 活力廚房
曾體重破百而影響身體機能的老闆，因為開始路跑厚重拾健康，更在過程中發現唯有少量多餐及均衡飲食才是不二法則。店家堅持不添加任何人工調味，烹煮兼顧健康及美味的創意餐點，另外更設置付費淋浴間及置物櫃等貼心設備，就算運動後也能清爽出席下一場約會。 >> 點我看更多 >>
▲REST & RUN 活力廚房體貼跑友，設置置物櫃可方便寄物及盥洗更衣。(圖/WalkerLand)
穀米紫米更健康 吉野家二代店
不賣牛丼改賣輕食！台灣吉野家去年十一月推出全新的二代店，全新的概念店不僅提供五穀米、沙拉等美味輕食，也提供給上班族一個全然不同的用餐環境。店內裝潢採全白牆面、淺色調桌椅，這裡用餐簡單舒服沒有限制，就算一個人來杯午茶也能輕鬆愜意。 >> 點我看更多 >>
▲吉野家二代店全新風貌，讓美味輕食也能兼具健康。(圖/熊黛比)
蔬食港點不油膩 食光寶盒蔬食主題館
位於宜蘭礁溪的食光寶盒蔬食主題館，號稱全台第一個全蔬食主題館，提供美味蔬食料理以及各式蔬食伴手禮。裝潢設計採用達利的軟時鐘作為元素，數不清大大小小的時鐘，宛如走入時光走廊。這裡每一道美味料理，其食材皆和當地小農合作而來，讓消費者吃下的每一口都是新鮮健康。 >> 點我看更多 >>
▲店家結合蔬食料理及美味港點，美味程度讓美食部落客也陶醉。(圖/紫色微笑)
情報來源：窩客島編輯室整理報導
