張子豪

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「八色小籠包」聚焦!樂天皇朝微風信義店開幕,五大特色菜人氣必點!

文字|張子豪 2015-11-12|人氣:23,217
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信義微風美食聚焦!來自新加坡的「樂天皇朝」,首家直營店落腳於11/5盛大開幕的微風信義,以「皇朝八味小籠包」被新加坡媒體譽為「小籠包界的傳奇」的樂天皇朝,掀起另一股小籠包排隊旋風。


▲富麗堂皇兼具的用餐環境,讓賓客有如置身中國宮廷世界。(圖/WalkerLand)


▲「樂天皇朝」位於微風信義百貨4樓,設有128個座位、1間獨立包廂。(圖/WalkerLand)

「樂天皇朝」是樂天餐飲集團旗下最具代表性的品牌,目前已在9個國家、開設23間分店。看準台灣餐飲市場,樂天餐飲首度進軍台灣,以中國七大菜系、獨門特色小籠包,吸引台灣饕客上門消費。


▲皇朝擔擔麵NT130,麻辣、花生、麻醬香氣撲鼻,為店家招牌推薦菜。(圖/WalkerLand)


▲瑤柱芙蓉賽螃蟹NT$240,順滑蛋白、鮮甜魚肉與干貝,營造出多層次的口感。(圖/樂天皇朝)


▲四川辣子雞丁NT260,使用去骨雞腿拌炒花椒,外皮酥脆十分好入口。(圖/樂天皇朝)


▲皇朝小籠包NT320,樂天皇朝獨門招牌菜,其研發的靈感來自馬卡龍。(圖/樂天皇朝)

招牌菜「皇朝八味小籠包」,按順時針為白色的原味小籠包、淺褐色的鵝肝小籠包、黑色的黑松露小籠包、橙色的蟹粉小籠包、綠色的人參小籠包、黃色的起司小籠包、灰色的蒜香小籠包和紅色的麻辣小籠包。此外,小籠包麵皮均採天然食材,以墨魚、菠菜汁、枸杞及紅穀米調配而成,也營造出色彩繽紛的視覺效果。


▲心太軟NT140,以糯米和紅棗製成的甜點,新疆紅棗香氣逼人。(圖/樂天皇朝)

除了招牌小籠包之外,樂天皇朝還有多種拉麵點心以及熱菜可供選擇,滿足喜好中菜點心的饕客們。歡慶台灣首店開幕,凡於11/05~11/23開幕期間前來樂天皇朝用餐單筆消費滿1,000元(含以上),即送皇朝八味小籠包一籠。

 宮廷美食  樂天皇朝 

窩客「大食女」推薦:不按牌理出牌的大食女,壓根沒照著店家建議順序食用,直接挑自己最喜歡的麻辣口味先嚐鮮了:P,琥珀色湯汁在紅色小籠包皮襯托下更顯耀眼,一入口中,麻而有勁的滋味,隨即完美刺激了味蕾,麻中帶辣、辣中又帶點微麻,實在很過癮!這是大食女心目中Top1口味的八色小籠包!


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窩客「小食怪的大天堂」推薦:這款豬仔流沙包也是招牌,外觀超級討喜,裡面的內餡是用鹹蛋黃調製而成,而且內餡是會流的啊~流沙包真是讓人覺得罪惡!建議上桌後要趕快吃,不要等它涼了,才能吃到會動的流沙包。:)


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資料來源:窩客島編輯室採訪/整理報導





文字:張子豪2015-11-12

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