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米其林級的奢華饗宴!遠東飯店「馬可波羅餐廳」白松露美宴只賣三天!

文字|窩客島生活中心 2015-11-10|人氣:2,655
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香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅餐廳(38F)犒賞老饕味蕾,自11/12~14,特別請來擁有米其林一星、英國汽車協會AA餐廳評級三朵玫瑰、英國年度最佳主廚等殊榮的英國主廚Alyn Williams,帶來一年一度的白松露奢享美宴!金秋時分,就讓季節美味以及馬可波羅餐廳為您譜出一曲奢華饗宴的詠嘆調,給您極致豐美的料理享受。

 

▲馬可波羅餐廳推出秋季最不容錯過的夢幻美食盛典—「白松露奢饗美宴」。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店 馬可波羅餐廳)

 

處理白松露這樣珍貴的食材時,Williams師傅無論是在食材的選擇、或是料理的方式上,都一切從簡,單純展現白松露最原始的風味以及迷人香氣。這次他帶來「柑橘漬干貝/松露/青蘋果/魚子醬香草奶油」、「菲力及燉牛頰/巴西里及松露/蕪菁/油封馬鈴薯」、「白松露米布丁」等精彩料理。

 

▲Alyn 主廚做菜風格新穎,色香味面面俱到,並注重口味的層次感。(圖/香格里拉台北遠東國際大飯店 馬可波羅餐廳)

 

11/13~14,大師廚藝教室含午餐三道開胃小點、前菜、雙主餐及一款甜點,每位NT$3,200+10%,晚餐含三道開胃小點、雙前菜、冷湯、雙主菜及雙甜點、搭配一款義大利精選白酒及三款義大利精選紅酒與一杯甜酒,每人NT$7,800+10%就可一邊眺望群山環繞台北都會與敦南林蔭大道璀璨風情,享受無微不至的細膩服務,領會絕無僅有的五感體驗。

營業時間:週二~週日 午餐11:30~14:30、晚餐18:00~21:30。
預約請洽(02)7711-2080。
 

資料來源:香格里拉台北遠東國際大飯店 馬可波羅餐廳





文字:窩客島生活中心2015-11-10

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