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編輯 李維唐2015/12/30發表,40,910 人次瀏覽

莆田PUTIEN暴風登陸!港澳米其林指南強力推薦!全台第一家!

王品集團首次代理國際品牌「PUTIEN 莆 田」,正式宣告台灣首店將進駐ATT 4 FUN,首家2016港澳米其林指南推薦餐廳,於新加坡發跡。來台將以獨具新加坡風味菜餚,搭配其經典菜色,呈現星洲風格,凸顯差異化優勢,採單點式菜單。

▲「辣椒螃蟹 」辣椒和番茄醬秘製的濃郁醬汁,鮮紅香辣中帶著絲絲微甜,醬汁以新鮮香料,如良薑、生薑和黃薑拌以番茄,令人垂涎。(圖/WalkerLand)​​​

▲莆田PUTIEN走清新風,裝潢以清新的海洋色系為設計基礎,搭配工業風的時尚流行。(圖/WalkerLand)​​​


PUTIEN 莆田在台灣以星洲風味為基底,大量採用東南亞調味料理,「莆田10最」則集合PUTIEN莆田近16年來最引以為傲,亦最受歡迎的招牌菜,其中一道標榜「最快」的獨創「百秒黃花魚」,主廚以明火現燜100秒熟嫩上桌,充分體現黃花魚的鮮美原味,更深受巨星林青霞喜愛。



▲莆田10最「九轉粉腸(最巧) 」「蝦苗嫩紫菜(最嫩)」「酥炒芋心(最糯) 」「瑤柱雞蓉皇宮菜(最滑口) 」「百秒黃花魚(最快) 」「金絲麥片蝦(最香) 」「黃金荷葉包(最麻吉」「極品椒塩豬手(最酥」「煲湯白菜燉軟豆腐(最醇) 」「莆田鹵麵(最讚」必吃。(圖/WalkerLand)​​​


全菜單共計60逾道菜色,「非常新加坡」為台灣民眾熟悉的新加坡國菜,如:辣椒螃蟹、星洲肉骨茶,以及黑椒螃蟹、叻沙水蓮、酥炸冰心榴槤、荔香馬蹄水等共6道菜色,都是造訪新加坡必嚐餐點,以後在台灣也能一飽口福。


 窩客島編輯嚴選 必吃五道菜 

▲(左圖)黑椒螃蟹 NT$1288/份,(右圖)辣椒螃蟹 NT$1288/份。(圖/WalkerLand)​​​

必吃第一道「黑椒螃蟹」一道與辣椒螃蟹齊名的美食,匯集了中式的醬油、黑胡椒、小辣椒與西式牛油於一體。精選蟹中極品(約二十兩的大沙公),椒香微辣,堪稱新加坡經典美食。
必吃第二道「辣椒螃蟹」​辣椒和番茄醬秘製的濃郁醬汁,鮮紅香辣中帶著絲絲微甜,醬汁以新鮮香料,如良薑、生薑和黃薑拌以番茄,令人垂涎。精選蟹中極品,蟹肉飽滿肥美,搭配外酥內軟的黃金小饅頭一起入口,令人食指大動、胃口大開!

 

▲(左圖)王品集團總經理,(右圖)百秒黃花魚NT$250/份,為莆田十最最快料理。(圖/WalkerLand)​​​

 

必吃第三道「百秒黃花魚」深受巨星林青霞喜愛,上選黃花魚,以明火現燜100秒熟嫩上桌,充分體現黃花魚的鮮美原味。

 

▲(上圖)雙味生菜海南雞,隱藏版菜單請洽服務人員。(圖/WalkerLand)​​​

 

必吃第四道隱藏版菜單「雙味生菜海南雞」道地新加坡海南雞口感。

 


▲(上圖)酥炸冰心榴槤 NT$120/份。(圖/WalkerLand)​​​

必吃第五道「酥炸冰心榴槤」榴槤幕斯內餡,外熱內冰,濃郁軟滑的榴槤肉呼之欲出,讓您"榴槤"忘返。

 歡慶台灣首店開幕,PUTIEN莆田祭出多項回饋好禮:
1.見面禮:2016/1/1-1/31到店消費,FB按讚立享1元「酸柑汁」一壺(每桌限優惠一壺)。
2.蟹蟹禮:2016/1/1-1/15到店消費可以持特惠價888元享原價1,288辣椒或黑椒螃蟹一隻(新鮮活蟹每日限量供應,每桌限優惠一隻)。
3.女神禮:2016/1/1起單筆消費滿3,300元,限量贈送華人巨星林青霞大作「雲去雲來」乙份,送完為止。


 PUTIEN莆田 
電話:(02)2723-5898
地址:台北市信義區松壽路12號6F
用餐資訊查詢:http://www.putien.com.tw

情報來源:窩客島編輯室 採訪報導





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