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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 布袋鎮

嘉義縣布袋鎮625東港里東港23-1號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

古早味阿嬤ㄟ肉嗲是一家CP值超高的小吃

真材實料,價格親民

隱藏在一個荒涼的地方,要特地去找才找得到

當真是越不起眼的美食才有讓人挖掘的價值呢

 

 

不僅名字是古早味,連店面也很古早味喔

 

 

店內的主要商品就是肉嗲、蚵嗲、豆菜麵、肉羹湯等等

蚵仔和牽絲肉嗲則是比較高價位的

 

 

還有其他的節慶時令商品

要特殊的時間來吃才吃得到喔

 

 

附上一張清楚的菜單照

 

 

豆菜麵 $20

 

豆菜麵就是豆芽菜加上手工製作的麵,上面淋上特調的醬汁

菜吃起來很清脆,夾在Q彈的麵裡就成了清爽的一道料理

 

 

肉羹湯(小) $30

 

肉羹湯是讓我最為驚豔的小吃

湯底喝起來滑順,不會加太多的勾芡,也不會喝起來像是用味精調製而成的

感覺是有經過精心的熬製所製成的羹湯

 

而肉羹吃起來很瘦,我最怕吃到肥肉羹了

但也不用擔心吃到很硬的肉羹,它的肉羹雖然瘦,吃起來卻還是很鬆軟

上面糊上的漿味道也很香

蘿蔔煮得熟透入味

是一碗火候上佳的肉羹

 

 

肉羹濃郁,豆菜麵清爽,兩者很適合搭配一起吃~

 

 

但這裡最特別的當然還是肉嗲囉

 

 

牽絲肉嗲 $50

 

外皮炸得金黃酥脆

一咬下去能聽到很大的喀擦聲

底部據說是用黃豆粉漿製作的

感覺像是一個特大號的煎餃

 

 

只要剝開來就能看見裡面塞了不少的餡料,大概是韭菜、肉、還有起司

肉嗲的肉幾乎都瘦的,怕吃肥肉的人也可以放心地吃這個小吃

中間的起司剛出爐時還會緩緩地流出來喔

 

 

綜合冰 $30

 

飯後適合來一碗冰冰涼涼的冰品

份量非常的足

一個人吃感覺會吃不完

 

旁邊的料,還放好放滿

一堆的珍珠、米苔目還有粉粿

吃起來超彈牙,嚼到嘴巴會痠喔XD

 

 

櫃檯貼有他們的新聞報導

裡面的簡單的介紹,可以一邊吃一邊看~

 

 

進去這種小吃店,很容易亂點亂吃,結果吃超多

疊起來的碗盤都讓自己懷疑人生

然後心疼自己的小肚腩

 

所有的美食都是值得的

安心吃吧,孩子。

 

到嘉義不妨來吃吃看這家古早味阿嬤ㄟ肉嗲

看照片有沒有很真材實料?

這可是其他地方所吃不到的特色小吃呢 

 

 

 

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