小玉兒
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

造訪商家: 鴻鼎菓子
04-25131188
台中市豐原區圓環北路二段399號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

【鴻鼎菓子】曾榮獲台中十大伴手禮獎,也是台中豐原著名伴手禮名店。其創辦緣起於對於女兒的愛,所製作出營養美味的「心型堅果塔」因而出名,就連台灣好媳婦佩甄也愛吃!

除了美味,鴻鼎菓子本著初衷,視客如親,不給自己小孩吃的也不願生產販售,嚴格為食材把關,讓之後推出的曲奇餅乾,也深受到許多人喜愛!

今年七月鴻鼎菓子推出新品「鳳凰酥」,內餡以鳳梨果餡+鹹蛋黃完美比例調和,外型則呈圓形狀,希望能幫每一位送禮者傳達最圓滿誠摯的祝福,我想這也是今年中秋節最佳的伴手禮盒!

 

鳳凰酥禮盒組,提袋是紅色系,很適合年節送禮,非常的喜氣! 

 

鳳凰酥禮盒外觀有鴻鼎菓子的LOGO台灣黑熊,非常的可愛!

 

禮盒側邊有商品相關資訊,保存期限為45天,而下方還特別備註說明:鴻鼎菓子使用的是天然反式脂肪,非人工,這對消費者而言是比較健康的!

 

鳳凰酥 採單獨包裝,而包裝袋跟禮盒圖案一樣有可愛的台灣黑熊在採鳳梨!

 

禮盒四個分格,每個格子內有兩塊鳳凰酥,所以共有8塊 !

 

鴻鼎菓子將 鳳凰酥 造型作為圓形狀,表達最圓滿誠摯的祝福!

 

鳳凰酥 塊頭小巧,每塊重量約26公克,不過我覺得這樣剛好,吃一塊不會讓人覺得熱量爆表!

 

一打開包裝袋,一股濃郁奶香隨即撲鼻而來,我想這跟鴻鼎菓子使用品質好、成本高的「紐西蘭安佳天然發酵奶油」有關係吧!而入口...鳳凰酥的餅皮口感酥鬆,奶味純香,加上鳳梨冬瓜餡以及鴨蛋黃的完美比例,味道微酸微甜夾帶點蛋黃的鹹香,口感綿密,風味多層次,吃起來非常的順口。讓不愛吃土鳳梨酥的朋友,卻很愛這一味!

 

 


鳳凰酥除了單項禮盒販賣,鴻鼎菓子還推出了一款經典款禮盒,內有「鳳凰酥」、「台灣黑熊曲奇餅-繽紛三色」以及「綜合堅果塔」!

 

內包含 : 台灣黑熊曲奇餅-繽紛三色X1、鳳凰酥X4、鳳凰酥X4

 

【台灣黑熊曲奇餅-繽紛三色】讓您一次能品嚐到鴻鼎菓子三款人氣曲奇餅:經典原味、海鹽咖啡、黑巧克力!

 

鴻鼎菓子的曲奇餅一樣使用最純正自然的安佳天然發酵奶油製作,無防腐劑、無泡打粉、無膨脹劑,吃起來甜而不膩、口感酥又香!經典原味-濃郁的奶香、口感酥鬆,輕鬆咀嚼入口即化!海鹽咖啡-就像品嚐一杯咖啡,有著成熟迷人的風味,尾韻才些微的品嚐到細細的鹽香!黑巧克力-厚實的巧克力香氣,韻味回甘,讓人回味!

 

鴻鼎菓子的老闆女兒小時候因胃腸消化不易而常哭鬧,為了讓女兒吃得健康,嘗試調配出健康美味又漂亮的堅果甜點,幫助女兒解決病況!而這也是鴻鼎菓子的創辦緣起!

 

綜合堅果塔,塔皮以愛心形狀製作,口感酥香!而塔皮上的三種堅果:夏威夷豆、胡桃、杏仁果,顆顆飽滿,吃起來清甜,搭配些許的蔓越莓乾,口感更豐富!

 

 

鴻鼎菓子以做給女兒吃的心意
來製作每一道烘焙甜點
讓人吃到最天然健康的手作好味道!

鴻鼎菓子店址位於豐原廟東商圈
有到豐原的朋友
不妨到實體店舖逛逛購買伴手禮
或者您也可以上鴻鼎菓子官網購買喔!

鴻鼎菓子
台中市豐原區圓環東路624號
電話:04-25131188
營業時間
週一至週六:上午 9:00 - 晚上 8:00
週日:上午 9:00 - 下午 5:00
鴻鼎菓子官方網站
鴻鼎菓子官方粉絲頁
更多資訊請關注官方粉絲頁

 

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