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皮老闆的美食地圖

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:冠津海產粥
place台南市中西區海安路一段康樂市場86號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
又到了皮老闆交出口袋名單的時刻了......
 
這次真的很不想介紹這家
 
因為現在就已經很搶手了  (嗚嗚嗚嗚嗚 冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
實在是 太 好 吃 了冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
賣完就沒有的限量海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
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位於海安路一段上的冠津海產粥
 
地點實在是有夠難找.......
 
股狗顯示是在康樂市場內
 
但上次在裡面繞來繞去就是找不到
 
現在就來跟大家說最簡單的地理位置!!!!!!
 
就在海安路 專治口渴 旁邊的巷子進去就對了
 
冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
晚餐營業時間是五點開始
 
大概到七點左右飯就賣完了
 
皮老闆撲空一次後
 
這次去終於有開了冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
但是...... 飯賣完了....
 
飯賣完了 飯賣完了 飯賣完了 (很傷心所以要說三次...冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
所以只能吃海鮮麵過過癮
 
(下次一定要吃到海鮮粥 !!!!!!!!
 
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菜單
 
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炸有機鱸魚下巴 $120
 
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他們家的炸魚下巴跟想像中的很不同
 
是那種有點像土拓魚羹的那種酥脆口感
 
重點是!!!!!
 
肉超多的拉冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
選用有機繁殖的東石盧魚下巴
 
不會很油膩
 
酥脆的面一包覆著軟嫩的魚肉
 
魚刺骨頭是屬於大根的那種
 
所以不用怕刺到或是不好處理來吃
 
分量大來說個人覺得超級划算的阿冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
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老闆娘招待的小菜
 
由於我們去的時候很多東西都賣光光了
 
老闆娘很撒密訴的招待了小菜來著
 
蜆仔用簡單的薑醃過 鹹鹹的很適合當下酒菜
 
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炸鮮蚵酥$100
 
新鮮的大蚵仔
 
份量也很大一盆
 
推薦一個皮老闆的小吃法冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
可以把他丟到海鮮湯裡頭一起吃
 
酥脆的外衣吸滿了海鮮湯頭
 
微甜又新鮮的口感
 
真的讓人欲罷不能喔冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
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原味海鮮麵 $120
 
人客阿 ~
 
你看看這一碗的分量
 
實在太驚人了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
保證是男生吃得飽 小鳥胃女孩兩個人可以分食的份量
 
蝦子+ 蚵仔+ 蚵蠣+ 花枝+ 炸魚下巴
 
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這麼澎湃的份量
 
有沒有這麼超值拉老闆冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
那個海鮮麵的湯頭
 
是甜的冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥是甜的冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥是甜的拉冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥!!!!!!!
 
一喝就知道是用海鮮熬煮很久的高湯
 
新鮮度與回甘的味道
 
立馬被療癒了 (馬上榮登皮老闆生病想吃粥的第一名冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
海鮮麵的麵條應該是手工拉麵
 
很有咬勁外
 
重點是麵量超多的拉!!!!!!
 
 
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總結
 
在地台南人也會找迷路找不到的 冠津海產粥
 
不只分量多
 
湯頭更是一級棒來著
 
喝了會想念的湯頭
 
就跟當初去吃阿裕牛肉一樣  (食記慘考>>>請點)
 
是會無限懷念的美味湯頭 冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥冠津海產粥:[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥
 
隱密巷弄內的好味道
 
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