美食一波接一波來襲，總讓人難以抗拒，今天又吃到一家美味的餐酒館，才開業一年，是由一對夫妻所經營的新銳餐廳，以歐式菜色為主，但融入台灣在地食材，用最熟悉的東西，製作出道道幸福料理。
原文：http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/445739450
來酒館從捷運小巨蛋站五號出口走出來約4分鐘的步行時間，每到這附近總覺得環境很好，悠靜的住宅區，生活機能佳，附近有公園綠樹，走在街道上總能放慢腳步，自在的漫步。
店門口以黑板列出今日推薦菜色，許多東西都是強調自製的，十分用心。
店內的風格有著美式和日式和風的優雅感，有那麼一點熱情卻又感覺慢活的步調。
室內的座位不多，留下一些空間讓來這裡的朋友感覺更舒適。
好喜歡這靠近落地窗的多人座位區，整個感覺有「家」的溫暖。
還有一個包廂座位，蠻適合一些不想被打擾的聚會。
連洗手間都用心佈置了，讓這個常被利用的空間給人舒適感。
皮製的菜單和飲料單，店裡以排餐、燉飯、義大利麵等菜色豐富，有興趣多瞭解的朋友請按此看菜單
來酒館的精神就是希望一群朋友來這裡輕鬆的聊天吃飯，店裡的用餐限制2小時，每人來店低消350元。
餐桌上有裝餐具的小鐵桶
「來酒館」就來品嚐酒吧！我選的是適合女性的「法國小黑貓蘋果氣泡酒」，酒精濃度4.5％，是用四種蘋果在低溫5度的環境中，經過長達50天的發酵而成。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
特別的是酒杯中放入一顆大冰珠，倒入蘋果酒後，呈現迷人的色澤。而蘋果酒的味道順口不苦澀，蘋果的味道不是特別濃，但蠻好喝的。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
「西班牙海鮮飯」100元，煎得焦香的海鮮飯上擺上透抽和鮮蝦，佐蕃紅花美奶滋，香氣迷人而美味，尤其是蕃紅花美奶滋大大提升了這道開胃菜的味蕾，這完全可以直接當主菜來享用。
「炸雞腿塊佐墨西哥辣椒美奶滋」220元，雞腿塊的份量不少，滴上新鮮檸檬汁，去油解膩，外層麵衣不油膩，但似乎不太想和雞腿肉黏在一起XD
雞肉又香又嫩，沾上墨西哥辣椒美奶滋意外合拍，可能多了微辣口感，反而不覺膩口，不然我並不愛美乃滋呢！
「自製燻鮭魚凱薩沙拉」300元，感覺上價格不便宜，不過看過內容後就不覺得啦！裡面有蘿蔓菜、手工自製培根、果乾、鯷魚、燻鮭魚和脆麵包，在加上帕瑪森起司，就很到位。
自製的培根用豬五花來做，十分特別。
超大片的燻鮭魚很軟嫩，煙燻味道如果能在重一點我個人會更喜歡。
「紅酒燉牛臉頰」520元，搭配奶油馬鈴薯泥與碳烤茭白筍一起，是一道讓人流口水的料理。
奶油馬鈴薯泥有著香濃細綿的口感，大獲我們好評。
我個人愛吃茭白荀，烤過後味道清甜，熱量也很低。
紅酒燉牛臉頰肉質絲絲入扣，幾乎不太需要多咀嚼就能輕鬆吞下，加入紅酒燒的入味多了一種微酸的口感和牛頰很搭。
「嫩煎鴨胸與松子．大豆苗．蘆筍」520元，或許有人跟我一樣起疑，盤子空一半是什麼意思？！其實是主廚對擺盤的藝術，我猜想他是想顛覆傳統的方法，其實只要喜歡沒什麼不可以，我接受度很大的。
店裡選用肉質紮實的宜蘭豪野鴨，搭配用芋頭番薯做成的薯泥，來襯托鴨肉的甘甜，搭配酥脆的松子使口感更豐富，清脆的大豆苗我很喜歡，炸的蓮藕片如果改成醃漬的味道不知會不會更搭更清爽？
這時候服務人員端來更峰利的刀子，好讓我們來切鴨肉用的。
鴨肉煎至七分熟，吃的時候切小塊好入口，口感較柔嫩，大口吃的口感比較有嚼勁。
「天堂龐曲」180元，裡面用鳯梨汁、草莓果泥、芒果果泥、柳橙和檸檬調製而成。
喝起來水果的味道很濃，甜甜的很好喝。
「蒙布朗」160元，裡面用燉煮野莓、粟子饀、香堤奶油、糖漬粟子和蛋白餅製成。
口感和一般吃到的蒙布朗不同，我倒是第一次吃到裡面用蛋白餅，底下的野莓醬酸酸甜甜，整體搭配起來不甜膩，粟子饀很鬆軟，味道不錯。
一頓美味的午餐，讓好久不見的我們邊吃邊聊好愉快！這樣的環境就是很適合聊天聚餐，放鬆工作的疲勞，喜歡的話，不妨也來「來酒館」吃美食吧！
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【店家資訊】
地 址：台北市松山區敦化北路155巷117號
電 話：02-2545-5035
營業時間：週二至週日，11:30~14:30，17:30~21:30※每週一公休
官方臉書： ALLEZ BISTRO
