Caffè Chat 咖啡講主打「量身烘焙 x 評比No. 1」的咖啡豆，
用心且專業的製作出每一杯咖啡，
除了咖啡還有小清新的人氣輕食餐點，
今天就跟著wing的腳步來品嚐得獎咖啡及美味餐點吧！
【Caffè Chat咖啡講(南京龍江店)】靠近捷運南京復興2號出口，
位處三角窗地帶，其實還蠻顯眼的，外觀帶點歐式咖啡館風格。
店內用餐空間不算大，座位之間間隔較小，除了一般座位區外，
靠近門口處還有一排靠窗座位區。雖位處商業區，但假日下午用餐人潮也不少。
咖啡講特別聘請「SCAA美國精品咖啡協會品質鑑定師」，
依據每種咖啡豆的產區風味量身烘焙，
並使用德國大型專業烘豆設備取代各門市的現場小量烘豆，
讓咖啡生豆能在穩定及專業的烘焙下，提供最優質的風味。
櫃檯旁則是麵包及蛋糕陳列區，咖啡講為樂田麵包關係企業，
所以店內也有販售樂田製作的糕點麵包。
店內提供WiFi，不收服務費，水及餐具等就自己來吧！
menu，以輕食為主，有三明治、筆管麵、貝果、各種口味沙拉、
軟法起司堡、鹹派、法式吐司等，可加價升級附飲料的套餐，
飲料則有主打的各式咖啡及紅茶、奶茶、花茶等。
【冷泡咖啡】【仙女紅茶牛奶】
一開始先來個清涼的冷泡咖啡及仙女紅茶牛奶吧！用木托盤送上，附上冰塊杯。
瓶裝看來較有質感又小巧可愛，一瓶約250ml容量，
喝不完還可帶著走，而瓶身上的標語圖正符合了店名咖啡”講”。
【冷泡咖啡】
咖啡講的咖啡豆曾榮獲 COFFEE REVIEW 90分、Outstanding 傑出等級、
2015年自由時報濾掛咖啡盲測評比，中焙第2名等多項肯定，
咖啡豆的水準自然不在話下。
咖啡講量身烘焙咖啡豆，歷時24小時低溫冷萃，釋出咖啡最純淨的香氣，
雖是冷泡咖啡仍保有其香醇度，苦澀味則是減去不少，喝來純淨順口，
我還蠻喜歡他們家咖啡不會太過濃烈，帶有小清新的香醇味道。
【仙女紅茶牛奶】
這個很夢幻的名字是因為使用在地50年好茶品牌-仙女紅茶，
為台灣最具代表的復古茶香，
紅茶加入鮮奶後，多了乳香卻仍品嚐的出紅茶的香氣，
入口溫和不澀，香醇甘甜，卻也不會太過甜膩。
【紅藜麥蔬食沙拉】
咖啡講人氣沙拉，可自由搭配橄欖油醋醬或凱薩醬，我們這盤是搭配油醋醬，
沙拉有脆嫩的蔬菜及筆管麵，再搭上有高營養價值，
被譽為「穀物之母」的紅藜麥Quinoa。
紅藜麥蘊富含膳食纖維、蛋白質、礦物質與維生素等，
是歐美近年最流行的營養聖品，更被聯合國推薦為最適合人類的全營養食品，
沙拉搭上紅藜麥除了增添口感，也多了營養價值。
蔬菜清脆，拌入酸甜的油醋醬，配上清爽的鮪魚筆管麵，
整體味道非常清新開胃，也很有飽足感。
【咬咬女士佐沙拉】
這道是源自法國的傳統料理，是店內No.1商品，
隨餐則附上蔬食沙拉，和前一道相比少了紅藜麥，其他沙拉內容都一樣。
上層橘黃色的太陽蛋，是來自義進牧場機能蛋，
半熟的狀態好誘人，真期待等等爆漿的蛋黃瀑布。
切開吐司品嚐，邪惡的蛋黃傾流而下，
而太陽蛋下是外層加了起司焗烤過後的柔軟吐司，
吐司裡頭則包覆著不少片含肉率95%的核桃木煙燻火腿，
再搭配店家特製白醬。
一入口滋味豐富，有火腿鹹香及濃醇白醬香，
還有起司焗烤過後的香氣，加入滑嫩的太陽蛋，整個好好吃啊！
看似簡單，卻很有層次的味道，難怪是店內超人氣餐點。
【布里歐法式吐司】
最後一樣以邪惡的誘人甜點來結尾吧！
用小鐡盤送上的布里歐法式吐司看來蓬鬆蓬鬆，附上楓糖漿。
使用大量奶油與低溫殺菌液蛋，製作出柔.鬆.綿.軟的布里歐吐司，
上層灑上糖粉，看起來更為可口。
淋上糖漿後切塊品嚐，可以看到吐司上層是厚實的蛋液層，
入口呈現外層酥脆，內層鬆軟綿密﹐
多了糖漿滲入的香甜，嚐來卻不會太過甜膩，
甚得我心的一道甜點，連不愛吃甜食的tree都說好吃。
【Caffè Chat咖啡講(南京龍江店)】不只咖啡好喝，連提供的餐點也不馬虎，
咬咬女士及布里歐吐司味道及口感都好讓人驚艷，
價格也不會太貴，服務也很親切有禮。
一杯好喝的咖啡，一份好吃的餐點，就是人生中的小小確幸。
地址: 台北市中山區南京東路三段118號
電話: 02-2501-2528
營業時間：平日7:30~21:00／例假日8:00~19:00
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