▲今天吃到超棒、超滿足的拉麵。
約三分熟的雪花牛肉佐上重口味特色湯頭，加上現炒熱騰騰的豆芽菜，撒上大量清甜的洋蔥末，如此搭配讓人吃完後依舊魂牽夢縈。
▲位於捷運台北車站跟中山站中間的「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」，不要誤會嗜辣者才能光臨(愛吃辣卻不太敢碰辣的胖樺今天吃得相當開心)…不過嗜辣者到此會覺得如來到天堂就是了。
▲超大鬼金棒，好Q
▲採用販賣機自動販賣餐卷，省去人力大聲吆喝以及介紹菜單的時間。
招牌上面會特別標明，今天剛好博多拉麵已經告罄。
▲和一般拉麵店比起來，價格稍微高了一些。
▲不過和牛拉麵很少見，這一定要點來試試。
▲點選完畢會將您點的品項列出來，插入紙鈔買單即可帶著單子坐到定位。
▲將單子放在前頭的木台上，帥哥師傅就會問您您要的麵量(沾麵可以選擇大中小，拉麵不行)以及麻辣度。
▲麻度跟辣度可以自由調整，客製化這點相當貼心。
胖樺選擇了小辣跟小麻的口味來嘗鮮，不敢一次就太重，怕吃的一把鼻涕一把眼淚。
和牛味噌拉麵(NT. 320)
▲呈現粉嫩色澤，肌肉紋理如雪花般均勻分布的三分熟雪花牛肉片，低溫料理的手法讓牛肉保持軟嫩，之後一入嘴即散佈迷人的香氣，撒上大量切末的洋蔥帶出鮮甜畫龍點睛。第一次吃到和牛拉麵，奢侈又美味的驚人。
隨著浸泡在熱湯中越久，牛肉熟度越增也可讓食客自行調整熟度。
（謝謝網友告知胖樺和牛料理手法，感恩！）
▲相當重口味的湯頭，如果有增加麻度及辣度的朋友更加可以藉由麻辣的口感帶出不同的層次。
▲還有一根炙燒過的玉米筍以及大量現炒熱騰騰的豆芽菜搭配。
和牛牛肉片太犯規了啦！
特製辣麻味噌沾麵(NT. 300)
▲這也是胖樺大力推薦必點的一品，豚骨打底的湯頭，以花椒增加麻度，再添加些許的辣意刺激唾液分泌。
▲麵可以選大中小三種size，大的話有360g，夠兩個人吃了，份量超足。
▲醬油滷過的豬五花肉，一入口脂肪即在唇舌化開，肥瘦相間、穠纖合度相當迷人，好吃到不行。
五花肉雖然美味但也不會搶過沾麵的風采，就這樣淡淡的低調散發屬於自己的魅力。
▲沾醬的部分，冷掉可以請師傅幫忙加溫。
等到吃完也可以跟師父要高湯來搭配。
▲略粗Q彈的拉麵，裹覆上麻麻辣辣得沾醬，特別又好吃。
醬汁默默讓胖樺想到泰式椒麻雞haha
▲還有一顆完美的溫泉玉子，半熟金黃蛋液緩緩流下，這品也好吃。
▲店家位子很少，大概只有十幾個而已。
所以不要吃完在位子上划手機，趕快撤了把位子讓給下一組客人。
▲「鬼金棒辣麻味噌拉麵 鬼金棒」不愧是GOOGLE評分超過4分的店家，胖樺今天路過進來一吃立刻驚為天人，覺得算是近期吃過印象最深刻的拉麵店。
叉燒以及和牛牛肉片有一定的水準(其實是棒呆了)，現炒的豆芽菜以及炙燒玉米筍等等配料都相當討喜。
雖然價位比較高了一些，不過胖樺還是願意心甘情願地掏腰包買單，也會想再帶朋友來訪。
電話：暫無資訊
地址： 台北市中山區長安西路19巷2弄35號
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