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優雅迴旋 在異國瑰麗的細緻中漫舞

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[低消]130元/人
[招牌菜]方塊蜜糖吐司
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2012/04/17 16:12:31
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店內馥雅瑰麗,步入店裡的那一刻享受優雅香氛的前味,象徵活力與貴族,融合威尼斯的元素在其中。中段就在漫步於異國風情,尾段享受細緻甜美、香氣瀰漫的感受。

店內的義大利菜風味雅致,「羅勒汁雞腿義大利麵」嚴選上等土雞腿,肉質軟嫩又富有嚼勁,經過特殊醬汁精心醃製入味,青醬穠纖合度,味濃而不嗆,

「明太子鮮蝦義大利麵」用量澎湃,明太子帶有海鮮鹹味及魚軟顆粒的獨特口感,佐以番茄紅醬提升海鮮的香氣,鮮蝦以剝殼明蝦為食材,沾取美乃滋,在口中譜出幸福的華爾滋。

「菌菇燉飯」選用頂級的義大利米,米心頗富嚼勁,選用價值不斐的牛肝菌菇,搭配其他野生菇蕈,雞高湯熬煮入味,加入帕米森起司,濃郁滋味、香氣瀰散。

餐後來一客歐風時尚甜點,也如香水般讓人誘惑,層層幸福包圍妳的味蕾。變化萬千的蜜糖吐司、鬆餅與特色飲品,份量十足美味。第四代蜜糖土司─「法式金磚土司」將吐司烤得金黃香酥,切割成小塊,優雅入口,配上俄羅斯進口冰淇淋,撒上可可粉與卡斯達醬相互融合,幸福滋味滿溢其中。

「夏威夷榛果」以戚風蛋糕作為基底,苦甜巧克力濃而不膩,內餡結合巴那脆片,精選個性迥異的特色食材,以完美的黃金比例,頗具巧思地交織出令人無法忘懷的酥脆、香濃的多層次口感。

創意飲品也是搭配甜點的多元選擇,「繽紛水果冰茶」濃醇的紅茶基底,水蜜桃、草莓百香果、香橙等新鮮水果,層層疊疊,砌出繽紛細緻如戀愛般的酸甜好滋味。

 

*備註:

★服務費:10%

★價位:350

★席位:80席

★刷卡:可(卡別:V/M/J/U/AE)

★網站:http://www.zoe-grp.com/perfumedance/

★無線網路:可

本篇共有685字

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台北市大安區忠孝東路四段104號2樓之1
02-2752-1552

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Perfume Dance 跳舞香水 (忠孝店)

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