[台北中山]二訪Osteria by Angie（大直）

繼上次和大肚人生夫婦一塊來吃Osteria by Angie留下相當好印象後就一直想找機會再來吃，終於前陣子有個週末在岳父岳母家過時，週日晚上我們夫妻倆拜託他們顧小胖溜來再訪一次。

二訪覺得餐點還是一樣美味，雖說兩個人點菜比較不好點，我們衝了一個開胃菜，一個燉飯一個主菜再加一個甜點就吃的相當之飽囉！

下圖是這次點的主菜碳烤美國愛達荷州自然飼養豬排搭芥末蘋果和烤蔬菜，自然豬肉質鮮嫩外，最搶眼的就是芥末醃漬蘋果搭豬肉超配啊！


本來想說週日晚上人應該不會太多，沒想到也是整個滿座生意相當之好。


一入座就馬上點菜整個是饑餓夫妻無誤！


迅雷不及掩耳的點完後老婆開心的微笑。


本來以為這有空桌，沒想到只是訂位比較晚沒多久就滿了。


開放式的廚房內場看起來相當忙碌，兩次來都有看到主廚Patrick一直忙上忙下相當認真，手藝真的讚。


等了一會今晚的菜色就開始陸續上桌囉！

FEGATO 

Foie gras and onion marmalade “millefoglie”, Marsala wine reduction
煎鴨肝 無花果 濃郁瑪莎拉酒醬汁


鴨肝份量不小，佐無花果的酸甜和焦糖洋蔥會讓鴨肝的油脂昇華到另一個境界，試著切一塊鴨肝加一些無花果含在口中讓鴨肝慢慢融化


幸福啊！


GRANCHIO E CARCIOFI 

Risotto with crab meat
蟹肉義式燉飯

這的燉飯總是讓人驚豔，滿滿的蟹肉鋪滿在飯上，微硬的米心配著充滿海味高湯的醬汁吃起來非常滿足，風乾番茄，蘆筍和parsley更是讓整個燉飯的風味更加豐富。


看起來就很誘人吧！


照片邊整理又餓了好想再衝一次。


BRACIOLA DI MAIALE

Grilled Idaho natural pork chop , roasted vegetables
碳烤美國愛達荷州自然飼養豬排 芥末蘋果 烤蔬菜

除了優秀之外還是優秀，在臺北吃過前三好吃的豬排無誤。（小抱怨一下國賓A cut的pork chop就很柴）



迷迭香和豬肉意外的搭，義大利菜真的很善於用各種香料。


芥末蘋果，蘋果吃起來有濃郁的芥末和蜂蜜香味讓人一口接一口地吃，超級解肉的膩。


最後點了個提拉米蘇收尾，不過私以為鬍子的吃起來比較細膩囉！


以上就是開心的Angie二訪囉！