還沒出發前就耳聞開幕期間等個30分鐘是家常便飯，為了避免久候不耐餓，一個低血糖會怒氣大發，就自以為是的特別挑選了個接近晚餐前的時段前來。
看到沒人排隊的景象，忍不住開始佩服自己的神機妙算，看起來今天這餐是完全不用等就可以搞定了，就先到處拍拍照吧~
選的時機對就不用等太久，從點餐到出餐的速度大約只等了5分鐘，跟一般美食街攤位出餐的速度差不多，負責點餐小姐人很客氣，也很有耐心的為客人解釋餐點的內容!
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▼Captain Lobster的攤位，就位在信義新天地A11店地下2樓美食街，這裡無時不刻好像都塞滿了人潮，好不容易等到一個空檔趕緊拍下這張客人比較少的照片!整個攤位的造型就是一艘船，船艙是廚房，甲板則是點餐櫃台
▼由於店家設置在A11美食街，專屬的坐位就是靠近船邊的這幾張高腳椅，座位不多，所以要在美食街內餐的朋友，遇到用餐時段最好先在公用座位區找好座位，免得拿著餐點等座位影響用餐心情。
▼另外一個特色是店家的排隊號碼告示牌超大一個的啦，遠遠的就能看到號碼!但是，個人還是覺得拿叫號機比較方便，一震動就知道可以取餐，不用自己花時間注意號碼到了沒。
▼興高采烈的來到櫃檯前點餐，眼前竟然出現了令人難以接受的告示牌，[加拿大龍蝦堡販售完畢]、[加拿大龍蝦堡販售完畢]、[加拿大龍蝦堡販售完畢]（很重要要講三遍），原來沒人潮不是姐來的巧，而是因為主打的龍蝦堡已經完售。滿懷期待要來好好見識一下$480的龍蝦堡有多威，喜悅的心情瞬間降到冰點，原來經濟不景氣在這裡是不存在的，忍不住要嘀咕一下，這不是專賣龍蝦堡的店嗎？ 只好懷著哀傷的心情，改點了兩顆北海道松葉蟹腳堡!
陽光姐的吃肥日記 記錄姐的吃喝玩樂
▼雖然有點小BI，但今天的任務還是要完成，先來拍拍廚房的狀況，這個景象看起來好眼熟，好像是電影五星級快餐車的場景!廚師正在幫特製的麵包塗上奶油準備入箱烘烤!
▼從船旁邊的小窗子可以看見廚房內大家的分工合作!
▼既然人都來了，只能退而求其次，讓北海道松葉蟹腳堡，來撫慰受傷的心靈和空虛的胃。找好座位，不到五分鐘就輪到我們取餐囉~
▼來到了取餐區，已經有好幾份餐點備妥再等著主人來領取!
▼和一般美食街的店家不同，這裡的餐點不管內用外帶，都統一使用紙提袋包裝。
▼領了餐之後，就準備坐下來好好的享受這一餐
▼依DM上的說明，餐點建議20min內食用完畢，才能享受食物美味，咱們就廢話不多說，快點來看看這中高價位的漢堡到底有多厲害吧～
▼北海道松葉蟹腳堡（$280）
餐點本身沒有明顯的溫度，和印象中溫熱的漢堡不同。鬆軟的麵包，在表層塗上蒜味奶油抹醬，對切後將大量的蟹腳肉當夾心，在撒上青蔥末提升賣相，淋點檸檬汁增加香氣口味。每口都能吃到松葉蟹的美味，不過吃到一半開始覺得調味稍重，讓人想要喝點什麼。
▼蟹腳肉相當細緻，入口如絲感吃起來水嫩略帶點酸味
▼本來有預期心理麵包和裡面的蟹腳會是熱熱的，不過吃起來是有點冷的，跟我們吃漢堡時至少中間的漢堡肉會有微溫不一樣，所以會覺得好像少了什麼!
▼但是麵包的口感的確是不錯，剛吃第一口還會誤以為是軟法，內層軟中帶點脆度，但是聞到陣陣的奶油香，還有外皮帶有酥脆的口感，就知道這不是軟法了!
▼蟹腳肉超豐富的，A君一直在說，如果蟹腳肉是溫溫熱熱的就更好吃了!
▼接下來來喝喝看龍蝦湯~
▼加拿大龍蝦濃湯（$120）
湯品份量不多，大約盛裝到八分滿，另外提供可以搭配湯品食用的兩小片酥脆麵包。第一口喝是濃濃的龍蝦味，感覺鹹度不低，等吃了蟹腳堡後，再來喝卻是滿滿的甜味，彷彿變成了南瓜濃湯。
▼龍蝦的味道的確是滿濃郁的，不過多喝了幾口那個鮮味會比第一口少很多!
▼濃稠度算適中!
▼附了兩塊小麵包，等一下就可以沾著湯吃囉!
▼兩片小麵包說要增加飽足感是有困難的，但多了酥脆的口感會讓湯喝起來不會那麼單調，同時又有麵包的香氣!
餐點除了單點外，還提供主餐+90升級成套餐，套餐內容為今日沙拉或薯條擇一，以及一杯60元飲料（可樂、雪碧、爽健美茶）
另外還有599的雙人套餐（加拿大龍蝦堡(M)+南非炸鱈魚薯條+60元飲料兩杯），只是無聊的姐有偷偷算了一下，好像沒有比較划算耶~畢竟去旁邊的超市買個飲料也不用60元吧XD
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<此篇文章是愛評體驗團特別邀約體驗活動，內容為陽光姐真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>
店 家 資 訊
電話 02-2722-3968
地址 台北市信義區松壽路11號B2
捷運資訊 象山站 (步行約7分鐘)
營業時間 11:00~21:30
官方FB https://www.facebook.com/captainlobster
