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藏湘居酒屋之職人手工菜,啤酒節下酒菜第一名!

陳尼力
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/11/02 13:17:55
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藏湘居酒屋(深夜食堂|宵夜) 燒烤|串燒|下酒菜)
位置:高雄市左營區文康路135號
電話: 0938 632 767
營業時間:18:00–01:00(週二公休)
粉絲團:Facebook

非常夯的藏湘居酒屋,隱身在北高雄巷弄內,搭捷運到生態園區,走路2分鐘就可以抵達
藏湘居酒屋也受邀上過國光幫幫忙,也榮獲高雄啤酒節下酒菜第一名!!!哇~~~
2016網路票選第一名的店家-藏湘居酒屋,不能錯過的好店
1477485550-245596575
小巧店面不大,佈置的很溫馨舒適,滿滿的日式小物搭配,讓整間店好有
各式日本清酒、啤酒、汽水通通有!小酌歡樂聚餐,吃燒烤、串燒、熱炒的好地方
藏湘居酒屋 高雄居酒屋 串燒 熱炒 (35 - 40).jpg
一進門就看猶如神社的佈置,好有feel,我個人好喜歡唷!
店內好多日本小物超萌、超可愛的!讓居酒屋多了趣味不拘謹唷!
很多小物都是老闆從日本帶回來的唷!
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日本頂級麒麟生啤酒
整個杯子都冰鎮的KIRIN BEER,順口的啤酒香氣
還有冰鎮到直衝腦門的暢快感,搭配職人日式串燒,好對味!
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ASAHI頂級黑啤酒
很推薦女孩子喝的ASAHI頂級黑啤酒,不會有過重的啤酒苦味
喝起來帶有甜味,順口入喉,跟朋友都好愛這款ASAHI頂級黑啤酒

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朋友歡樂聚餐,夜晚吃美食小酌放鬆阿!!!
冰涼暢快,不知不覺就會吃很多、喝很多阿~
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鹽烤櫻桃鴨
有咬勁豐富口感的櫻桃鴨,肉質很香口感不柴唷~
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微微的油脂讓鴨肉香氣很有甜味,簡單的調味就好吃,好唰嘴!
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可以搭一點蔥花提昇香氣,櫻桃鴨帶甜好吃!
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揚出芙蓉豆腐
使用黃金豆腐製作,調配出日式和風滋味,軟嫩燙口帶有醬汁滋潤,細緻口感柔軟討喜
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明太子雞肉串
好吃有甜味的明太子雞肉串,雞肉表面還帶有脆度的雞皮香氣
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咬下口感軟嫩還有明太子波波口感,調味過的奶油滋味甜蜜順口
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男生女生都喜歡的明太子雞肉串,趁熱吃感受明太子奶油的魅力
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胡麻雞塊
帶有日式作法的雞塊,油炸到表皮不油膩保有軟嫩多汁口感
單吃就很唰嘴保有雞肉原始甜味
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搭配特製的胡磨醬汁,帶有酸度,讓炸物格外爽口,這樣吃起來更不膩口唷~
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藏湘烏龍麵
一端上來柴魚片還有飛舞的藏湘烏龍麵,單晚餐吃也很不錯唷!
誰說居酒屋一定要半夜來阿!晚餐就可以歡暢到深夜
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大量的柴魚片增加魚鮮味,烏龍麵帶有甜味很順口,微微Q彈口感還不錯
咀嚼中食材與醬汁的鹹甜滋味很不賴唷!

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大口大口吃,沾上大量的柴魚片,夠味不死鹹!

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靖魚一夜干
一夜干也是藏湘居酒屋的店內招牌,午魚、靖魚都是招牌特色
魚也都是嚴選過的,有肥厚的肉質唷!
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牆面上也都有貼上手作烤物的用心,值得品味!很下酒的一夜干
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靖魚口感比較有咬勁,如果喜歡細膩口感可以點午魚一夜干唷~
表面帶有焦香滋味,用鹽巴醃製自然烘乾一天才使用
烤過就能讓表面酥脆夠味,唰嘴的好物
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肉質還保有海洋鮮甜滋味,很有咬勁的靖魚一夜干
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藏湘魷魚雞骨花
沒錯!!就是這道菜色"榮獲高雄啤酒節下酒菜第一名",把鮪魚、雞軟骨搭在一起!
成為深夜食堂招牌下酒菜,唰嘴的香氣停不下來
藏湘居酒屋 高雄居酒屋 串燒 熱炒 (23 - 40).jpg
將魷魚、雞軟骨炸過,再拌炒青龍、辣椒、洋蔥、蒜頭
獨特的滋味跟爆香,成為下酒菜首選
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魷魚很有咬勁,越吃越唰嘴
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我本身就愛吃雞軟骨,這款很入味咀嚼還有脆度,我喜歡!
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帶有辣度的藏湘魷魚雞骨花,看似簡單卻很唰嘴,會默默的一直啃食
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鹽烤松阪豬
片的比較搏得松版豬,讓口感更加軟綿好咀嚼
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不會有太多纖維口感,直接能吃到本身甜味
底下還有生洋蔥可以配著吃提味,增加爽口度
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軟軟口感更好咀嚼唷!沒有過多調味,沾一點椒鹽就好吃
椒鹽本身帶有哇沙米香氣,一整個開胃!
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明太子中卷
我個人推薦的明太子中卷,跟朋友都很這道鮮味
新鮮中卷搭上波波帶有甜味的明太子,吃對味
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中卷很新鮮,咬下還有脆度與彈性,口感超好吃~
加上不油膩很唰嘴,一邊聊天默默的就嗑完,低調的迷人滋味
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中卷、明太子、洋蔥,三個不同食材的甜味混搭,絕配!
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藏湘居酒屋菜單參考
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藏湘居酒屋
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藏湘居酒屋,一起來聚餐吃美食的好地方,隱身在小巷弄
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可愛的日式小物,帶有柔和調性,讓很多女孩子也會來這裡用餐唷!

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藏湘居酒屋受邀參加國光幫幫忙的照片(店內翻拍的)
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店內有各式的日本清酒、啤酒可以選擇
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藏湘居酒屋老闆本身很年輕,很喜歡交朋友也很好客
在店內都可以看到老闆身影,跟來用餐的民眾互動
很多老饕也吃到跟老闆很熟唷~~簡約小店卻蠻有溫度感的!
左營巷弄的高雄美食-藏湘居酒屋,喝酒不喝酒,都可以來吃職人級的串燒美味

藏湘居酒屋(深夜食堂|宵夜) 燒烤|串燒|下酒菜)
位置:高雄市左營區文康路135號
電話: 0938 632 767
營業時間:18:00–01:00(週二公休)
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{本篇為合作文}

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高雄市左營區文康路135號
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