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板橋美食|西門町很夯的大鍋蓋韓國烤肉三角三板橋也有分店囉/近府中站

 Susan的食旅札記
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2016/11/11 11:57:31
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之前在西門町電影街附近吃過三角三

店家使用獨特的大鐵鍋蓋烤肉的風味

讓愛吃鬼一直念念不忘!!

那天從店家粉絲專頁得知

要開分店了要開分店了要開分店了!!

哇塞~~是離我很近的板橋耶!

這天就揪朋友再來大口吃肉大口吃菜啦!!

三角三板橋府中店臨近捷運府中站

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我從新莊過去騎車超快~

朋友坐捷運到府中站走過來也蠻方便的

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這裡的外貌跟總店很像

門口的電視播放著美食節目採訪的畫面

這就是正妹老闆娘💕

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這個冰箱一整個好邪惡!是韓國冰棒耶!

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招牌的小豬照片(不懂韓文不知道寫什麼?)

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二邊都有電視播放著最熱門的韓團舞曲MV

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每一桌都有自己的抽風管

讚啦!好吃的烤肉加上貼心的設施~完美!

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這個置物抽屜很深得我心

我出門習慣背大包包

有時碰到店家提供置物空間太小

我都對朋友很抱歉

這個抽屜足以容納我們三個人的包包呢

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菜單 

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左邊有超值套餐

如果第一次來對點餐沒頭緒的朋友可以直接參考

另一邊就是單點的食材和價格

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我覺得點套餐再加點自己想吃的肉品是最划算的呦!

我們三個人但是想吃肉多一點

所以點了二人套餐(豬五花+牛小排+釡山魚板湯+飲料+白飯)

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就是用這個大鍋蓋烤肉喔

源自韓國木浦當地的道地吃法

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這個鐵鍋蓋真的超重的呢

為了維持鍋蓋的溼潤度店家有用少許麻油做保養

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韓式辣醬/蒜頭/青辣椒

泡菜/洋葱生菜和椒鹽

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美生菜

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沾肉吃的配料和包肉用的美生菜

都是無限續用的喔

這碗配料是點餐都會附贈一份

有洋葱、馬鈴薯片、金針菇、杏孢菇

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這裡都是有桌邊服務的~

研究菜單的同時服務人員把配料先上盤烤嚕

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這裡標榜吃肉的原味

所以都是沒有經過醃漬的原塊肉

豬五花是必點的!!

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邊烤肉旁邊的菇類也差不多加熱到可以食用了

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看著豬五花的油脂

滋滋作響~好嗨!

不過不用怕會太油噢!

烤著烤著~

多餘的油脂會順著鍋蓋邊緣從透氣孔流出去

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之前在西門店喝的泡菜湯超解膩

府中店提供釜山魚板湯

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嗯...原來清澈的魚板湯也是解膩好幫手!

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魚板帶點Q勁

想吃有Q度記得先撈起來噢

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這裡除了提供汽水

還有道地的韓國酒

(提醒:未成年請勿飲料&酒後不開車)

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還有超特別店家自製的韓國手工小米飲料

不含酒精~微甜還帶著小米香氣~好好喝

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豬五花烤好了!

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剪成一塊一塊

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取一片美生菜來包肉

每一種配料沾醬都沾一些

大口往嘴裡塞就對了!!

(阿你是不用留給人家探聽喔!)

美食當前那裡管要不要給人家探聽

反正阿桑早已沒有偶像包袱了

吃的開心最重要啦

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直接吃也很好吃噢

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烤馬鈴薯片

這裡的馬鈴薯片切的比較厚一點點

不過這樣烤還是能嚐到馬鈴薯的甜味的

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剛剛說店家標榜原味

所以每一份肉片都是像這樣噢

完全沒經過醃漬的原塊肉

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松阪豬的紋路看起來超美的

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粉嫩粉嫩的色澤讓人蠢蠢欲動!!

不過豬肉還是要烤熟來食用才是安全的喔!

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松阪豬脆脆的口感讓人忍不住一口接一口

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這一輪的松阪豬~~還來不及包菜就嗑完了!!

帶著肥美油花的牛培根

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放上鍋蓋就滋滋作響了!!

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牛肉的熟度主要看個人的喜好

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今天這樣的熟度覺得將將好

肥美多汁就是這種感覺吧(笑~~) 

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如果怕太油的人可以包生菜和泡菜來吃

我是都吃了啦XDD

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牛小排

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好酒沈甕底的概念!!?

放到最後才吃這個牛小排

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超軟嫩還帶著鮮甜的口感

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夾著美生菜來吃還多了蔬菜的水份超美味的

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烤鮑魚?

對~~大家沒看錯!!

朋友點這道餐點我個人也很驚訝

看到大鍋蓋烤鮑魚新奇到讓我多拍了好幾張照片(笑)

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店家手法熟練的把鮑魚一分為二

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先吃這面喔!

烤的香香的外皮

一口咬下Q彈口感讓人難忘 

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朋友嚷著沒吃飽!!(驚!!)

好吧~~那再加點一份鐵鍋炒飯

事先調配好醬料的飯和海苔絲

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配好醬料的飯拌上大量的泡菜、洋葱和青葱 

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再放到鍋蓋上去拌炒加熱 

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倒下去就聞到陣陣香氣了

原本烤過肉的鍋蓋留下美好滋味的油份

(這時鮑魚的另一半還在一邊烤著)

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等水份油份收乾一些

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撒上海苔絲就能享用囉!!

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直接用長柄湯匙挖來吃

熱呼呼的炒飯在口中跳躍超過癮的!!

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如果喜歡吃有鍋巴的口感可以再等久一點

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熱呼呼的炒飯火辣辣的韓式泡菜在口中交織出不同的火花

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剛剛的鮑魚也好了!

朋友把炒飯直接覆蓋在鮑魚上面

嚐一口~~先是炒飯的口感再來感受到濃濃的海味!!

天哪))))))超特別!!

老闆如果看到我們這樣吃可能會傻眼

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三角三韓國道地烤肉-府中店 FB粉絲頁

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新北市板橋區民族路68號

營業時間

平日17:00-00:00例假日12:30-00:00 

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💻https://goo.gl/forms/t4TGbe39JU

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EZTABLE線上訂位

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三角三韓國道地烤肉-府中店

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