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台北 東區 捷運忠孝敦化 Mamak檔 馬來西亞料理新上菜。魔法師高帽美味塔餅(抽餐券)

sasa
[低消]80元/人
[招牌菜]咖哩叻沙、香酥塔餅、檳城鴨蛋炒粿條、海南雞飯、檳城蝦麵
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2016/11/18 18:50:40
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這天來到朋友推薦的東區排隊異國料理-Mamak檔

一開始聽名字以為是什麼港式料理

想不到這可是少見的星馬料理呢

今天來吃店家10月份甫推出的新菜色

 

走進店內立馬被店內鮮豔的牆面所吸引

畫的可是馬來西亞日常的街景

搭配燈光的裝飾非常有fu

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店內用的是圓桌搭配背景圖非常像在吃路邊攤的感覺

不過點餐可是服務生用平板桌邊點餐先進的方式呢

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每個桌上寫著馬來西亞的景點或是特色美食

到處看看讓我更認識了馬來西亞了

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店家還有童趣版的懷舊半立體壁畫的裝飾

搭配著腳踏車或是飲料都挺有趣的

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菜單的第一頁寫著十大熱門必點推薦

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對於初次來訪的客人可以迅速就下手

另外他家還有飯類、麵類、麵包、南洋小菜

吮指點心、甜品和飲品類

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餅類有塔餅、包餅、巴士拉餅和囊餅

之前都沒聽過的囊餅

他家可是全台唯一有囊爐的地方呢

廚師先桿好皮接著就是放入高達400度的囊爐囉

廚師說這只有一瞬間我們都來不及看囊餅已經下爐

接著沒多久廚師就很俐落的拿起囊餅了

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這樣獨一無二的囊餅據說很美味呢

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先上桌的是馬來鮮菜雞鬆

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蝦鬆泰式料理常吃

想不到馬來西亞料理推出的是雞鬆

吃起來有點像肉鬆的感覺

不過少了肉鬆的油炸感

多了咖哩雞肉的香氣

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搭配清脆的生菜剛好對味

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阿喳泡菜

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小黃瓜紅蘿蔔加上泡菜醬

清脆的口感搭上重口味泡菜

也讓人印象深刻

 

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印度拉茶

喝起來很順口

不會太過甜膩

 

手作薏仁水

喝起來跟之前喝到的口感不一樣

薏仁已經打成汁有香氣卻無果粒

喝起來反而更入口

 

美祿醇飲

這應該會是蟻人的愛品

上頭撒滿美祿

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攪拌後喝起來就是濃醇香甜啦

 

馬來阿給

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馬來西亞版的阿給

除了豆腐一樣外

口味其實差蠻多的

炸豆腐搭配濃郁的沙嗲醬再加上清爽的小黃瓜

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一重一淡的口味讓油豆腐吃起來更有層次感

 

馬來婚宴飯

我們點的是全配套餐

加價40元就可以多兩個原價70元的炸金餃

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而且店家懂我們貪吃的心理

一次讓你可以雞、牛兩吃

牛肉口味的炸金餃味道很濃郁

搭配薄荷醬可以沖淡嘴裡味道

 

堆疊成金字塔狀的馬來婚宴飯

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現在不用去馬來西亞參加婚宴也吃得到

上面有阿喳泡菜、蝦餅、醃製檸檬、小黃瓜片、咖哩馬鈴薯

繽紛的配菜的確很有婚宴歡樂的氣息

醃製檸檬的鹹香口感讓人印象很深刻

推倒金字塔後發現裡面還有驚喜

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裡面有牛肉塊和水煮蛋喔

記得要淋上咖哩醬味道會更豐富

 

咖哩叻沙

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湯頭名列世界三大湯之一的泰式酸辣湯

喝起來有濃郁口感也有淡淡椰奶香氣

不過對不嗜辣的我來說些辣

叻沙是米粉跟麵條的兩種搭配

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餡料有長達10公分的大蝦、油豆腐、豬血

吃起來還挺有飽足感的

 

香酥塔餅

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店家的NO.1人氣料理

光看造型就很吸睛

吃起來也超級推薦的

吃法很簡單就是不用客氣的捏碎他

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撒上煉乳和白糖單吃就有些甜味

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酥脆的口感讓人會不自覺一片接一片

搭配煉乳、咖哩、參巴醬三種醬料

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我個人是最喜歡煉乳甜香的口味

搭配咖哩也不違和香鹹的口感也意外順口

參巴醬因為有辣度反差較大

在看了塔餅的製作突然覺得這道料理好厲害啊

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實地走訪吃了mamak檔後

確實人氣有理

食物深具特色且美味呢

 

美食指數****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數****

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓

電話:02-27316086

~本篇為邀約,真實體驗文~

 

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