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花蓮美食:淺藍 × 邊境法式點心坊~美好的花蓮晚茶時光,超平價法式甜點

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50

沒想到花蓮有這麼平價消費的法式甜點呢!這次去花蓮太魯閣路跑一樣走隨性沒計畫路線,這天吃完晚餐覺得還想來些甜甜的點心收尾,上網搜尋到這家很多人推薦的邊境法式點心,而且還營業到九點呢,所以馬上就決定是他了。

延伸閱讀:2016花蓮太魯閣峽谷馬拉松~歡樂迷你馬5K路跑花絮

 

 

 

這是隔天要去吃午餐時剛好又路過補拍的,店十一點剛開門就已經好多人衝進去吃甜點了,果然很熱門

 

 

 

 

 

沒想到甜點不只下午茶受歡迎,連晚上這裡都幾乎客滿,甜點品項也所剩無多,難怪好多人是一開店就趕緊來搶

 

 

 

 

這裡還有一區外帶等候區,並有雜誌跟書籍可以翻閱,另外還有販售多款LOV的無咖啡因茶葉,並有聞香瓶可以試聞

 

 

 

雖然這裡並沒有低消一杯飲料的限制,不過我還是點了一壺熱的LOV無咖啡因花茶,畢竟吃甜點總是要配個飲料才更對味啊

 

 

 

 

 

 

 

菜單上只有飲料,不過是少見的無咖啡因熱飲多過其他選擇,至於甜點就直接到甜點櫃挑選

 

 

 

 

一看到價錢我眼睛都亮了,也未免太親切!要不是因為晚上來的選擇比較少,我一定要卯起來點個三四種不可啊!

 

 

 

 

連千層派也只要120元,台北的話應該都180元起跳了吧

 

 

 

另外也有巧克力跟馬卡龍

 

 

 

 

雖然甜點櫃只剩下幾樣甜點,但是還好有我喜歡的,所以很快就選好了,這是焦糖鹽花泡芙90元

 

 

 

 

雖然價格如此可愛,不過還是有兼顧到很多細節,比如說這流動感的焦糖就非常誘人啊

 

 

 

鹽花也灑了不少,跟焦糖的苦甜形成了微妙的味覺平衡

 

 

 

 

焦糖煮到帶著微微的苦味,所以不會過於甜膩,而且因為有一定厚度,所以吃起來很脆,跟泡芙構成多層次的口感

 

 

 

 

法式泡芙跟日式爽脆的口感不同,是柔軟中帶一點彈性的,而他們家還作到讓泡芙皮本身的香味不會被焦糖跟內餡搶過鋒頭,這點頗讓人印象深刻

 

 

 

 

內餡有馬茲卡朋跟香草,吃起來清爽冰涼,甜度也拉得很低,可以體會到有精心計算與焦糖的平衡度


 

 

 

 

再來當然是千層啦,不管是千層蛋糕還是千層穌都會是我挑蛋糕的首選!

 

 

這款是覆盆子千層,千層酥皮看起來就好酥脆的感覺,而吃起來也真如所見,又薄又酥鬆,有迷人的香氣但是又不會有太重的奶油味

 

 

 

香草卡式達質地溼潤,並不會太濃太稠,而且甜度也頗低,所以非常好入口喔

 

 

 

 

 

 

夾心的覆盆子因為是果粒而非果醬,而且份量稍嫌略少,因此整體口感偏清淡,愛吃覆盆子酸酸香氣的人可能會有點不過癮

 

 

邊境法式甜點價錢可愛、cp值也不賴,到花蓮來不妨找一個空檔來吃甜點吧!

 

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邊境法式點心坊

地址:花蓮縣花蓮市明智街73號

電話: 03 831 5800

營業時間:週一、三~日11:00 - 21:00,週二休

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/frontierefrancaise/?fref=ts

 




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花蓮美食:淺藍 × 邊境法式點心坊~美好的花蓮晚茶時光,超平價法式甜點 0則留言
店家資訊
邊境法式點心坊
4.25

餐飲>糕點麵包

花蓮縣花蓮市明智街73號1樓
03-8315-800
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