我就是衝著戰斧來Mastro Cafe的（好個開門見山），2016第一餐想疼一下我家那隻肉食恐龍。

 

 

Mastro店內用餐環境很輕鬆，有個大大的電視轉播運動賽事，我們的位子雖在角落但寬敞且獨立，不會被高朋滿座的其他客人影響。 用餐採半自助，餐具水自取。

 

 

點餐讓我頭快痛死了⋯因為戰斧必點，可是肉吃這麼多不能沒有蔬菜，所以我又點了沙拉，這麼一來胃完全沒空間裝我好想好想吃的舒芙蕾啊！（心寒） 後來我才知道這決定有多明智，每道菜的份量都不能小覷，整個12分滿足！ 

  

 

沙拉一上來我們就傻眼了，超大一盆。我男人已經開始用眼神青我，要唸我又瞎眼饞點太多。  可以看到雞柳超級大一條的！還有好幾條⋯ 生菜內夾有玉米筍、南瓜、松子，醬料飽和濃郁但不油膩，是完美的比例。 

 

最喜歡松子點題的榛果香，讓人都注意不到生菜的菜味了。

 

 

戰斧豬排真的是一支1:1的斧頭耶!  超大的啦QQ 甜點真的離我遠去了QQ

 

 

戰斧豬排店家建議七分熟，肉質軟嫩又保有肉汁。  肉食恐龍開始以庖丁解牛之姿片肉（這人吃沙拉的時候一臉臭臉，看到肉就笑了= = ），斷面秀好精彩，中心透露著粉嫩，外皮熟度高卻一點也不柴。 

 

 

 

木沾板上有海鹽與玫瑰鹽，也有烏斯特醬，不知道為什麼搭配鹽巴比較可以吃到戰斧豬排的鮮甜；烏斯特醬因為本身帶有較高的酸度甜度、易喧賓奪主。

 

 

 

有種在高級西餐廳用餐的感覺，這塊豬排燒烤的火候掌握度純熟，整塊肉熟度都是均勻剛好的，沒有太熟或太生，是很精緻的用餐經驗唷！

 

 

這麼大一隻戰斧豬排已經多到我吃不下想哭叫媽媽了⋯除了豬排本身，大骨上也能片下不少較有嚼勁的肉片，但此刻我也只是抱著沙拉觀望，一切就交給肉食恐龍吧！

（很好，舒芙蕾下次吧！）但有了戰斧豬排建立起的信心，下次我會點看看肋排哩！

Mastro Cafe

Address:114台北市內湖區瑞光路316巷58號

Phone:02 8752 3558

Website: http://www.mastrocafe.com/

Running hours:　 10:00–22:00

Average expense/person: NTD400

Recommendation: 戰斧豬排、雞肉凱薩沙拉

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