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窩客好文

淑雯

發表篇數:238篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家:JIIA家烘焙手作餐館
phone02-2558-2820
place台北市大同區迪化街112號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

過年快到了,很多人會到迪化街採買年貨,在熱鬧又擁擠的街道中,除了寸步難行外,也會大包小包的,這時就會找地方稍做休息,在迪化街有間JIIA家烘培,它是網購甜點起家的,這次開了家的實體店面,這次我們就來到這裡品嚐一下餐點。

在熱鬧的迪化街中,可以看到店門口在販售麵包。

這是有名的祈福麵包~

走進店中,1樓處是在賣麵包的,2樓才是用餐處。

因店是屬長條型,所以上到2樓可以看到空間蠻寬廣的。

2樓的裝潢有點工業風格,簡單又樸實,感覺很舒服;除了二人四人座位外,也有窗檯的座位。

入座後,桌位已有餐具及茶水~

假日午後,客人還不少,不過服務員只有一個~等了許久才看到姍姍來遲的餐單。

點完餐後,還以為要等候一段時間,沒多久餐點陸續送上~

主廚濃湯

就是玉米濃湯,喝起來味道很濃郁,有著奶香味,湯裡有玉米及大蒜麵包塊,味道有些略香甜,還不錯喝。

主廚經典雞胸肉沙拉佐柳橙醬

用木製碗裝的沙拉,裡頭有著切片水煮蛋、生菜、水果(橘子及蕃茄)、大蒜麵包塊及燻雞肉等;先淋上柳橙醬後攪拌食用。

生菜部份相當的清爽又清脆,裡頭還有添加堅果類增添香氣,咀嚼起來非常有味道,水果-橘子及蕃茄有甜味含有水份,水煮蛋與柳橙醬的組合非常搭配,整個吃起來就是開胃。

雞肉則是紮實,不會有澀澀口感。

飲料部份,我們各自點了碳烤杏仁拿鐵以及經典鮮奶茶~

朋友的碳烤杏仁拿鐵:咖啡香中帶點淡淡的杏仁氣味,朋友說應該是杏仁糖漿,喝起來有些微甜,也有碳燒味。

我的經典鮮奶茶是伯爵鮮奶茶,茶味與奶香融合一起,因是無糖可以喝的到茶濃郁氣味,味道也挺不錯的。

再來就是主角出現了~大拼盤及烤半雞和碳烤豬肋排、歐式麵包餐。

首先先是歐式麵包餐:法式紅酒燉牛肋條搭配雜糧麵包~

牛肉吃起來Q軟,肉筋一起咀嚼著非常有彈性,裡頭有洋蔥及胡蘿蔔增添甜味及香氣,花椰菜讓視覺上更俱有色彩。

而雜糧麵包是現烤的,熱騰騰吃起來帶有堅果味,外脆內軟,咀嚼在嘴中非常有香氣,沾著法式紅酒燉牛肋條湯汁非常香濃又帶有口感,這道料理很棒。

歡樂炸物大拼盤

擁有烤雞翅、薯條、魚排、可樂餅、花枝蝦排、炸魚丸、雞米花、雞塊、起司條等炸物,剛炸起來的薯條吃起來很香脆不死鹹,沾著蕃茄醬吃味道甜酸;而烤雞翅上面的醬汁帶點微甜鹹,與多汁鮮嫰的雞汁絕妙好搭;雞米花與雞塊都帶有肉汁;起司條Q軟有鹹味,還會牽絲。

炸魚丸多汁柔嫰,沾塔塔醬味道不錯;花枝蝦排非常有嚼勁,入口很Q彈,有著鮮味;魚排肉質紮實,有咀嚼感;最後的可樂餅是咖哩馬鈴薯,咖哩味濃,馬鈴薯綿密,吃起來很柔軟。

義式爐烤半雞佐泰式香檸醬&醬燒碳烤豬肋排

而義式爐烤半雞佐泰式香檸醬~雞皮很薄脆,而雞肉則是軟嫰,咬一口咀嚼還帶有肉汁,與泰式醬汁一起入口,有著清爽及微辣的口感。

這個醬燒碳烤豬肋排的味道重,是店家自製的醬汁去烘烤的,咬一口有著肉質紮實鮮甜味,與微甜的醬汁搭配,咀嚼後還有濕潤感。

最後的甜點是奶酪~

原味奶酪可以吃的到奶香味,咕溜咕溜的口感,含著就化掉了,適合當最後的ENDING

這次來到這裡吃到美味的餐點,食材新鮮,味道很不錯,除了來到迪化街採購年貨外,也可以來到JIIA 家烘焙手作餐館吃吃下午茶或購買麵包喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)

 

 

JIIA 家烘焙手作餐館

地址:台北市大同區迪化街一段112

TEL(02)8785-1177

官網:http://www.jiia.com.tw/

jiia, 麵包, 迪化街, 大拼盤, 餐點, 烘焙手作, 餐館



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