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沙拉飯團

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

phone02-8792-2953
place台北市內湖區金湖路34號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
話說每次來內湖不是冷得要命就是下雨,真是折騰我老人家了,好在『Gustave & Henri 古斯塔·亨利』位在捷運內湖站步行約5分鐘可到達,交通便利
『古斯塔·亨利』他是一間好吃又好拍的鹹.甜派專賣店,他可以宅配也可以幫忙外送,當然啦!!若想吃到剛出爐的鹹派還是店取、內用比較快
現在就跟著沙拉的腳步一起去看看吧
『Gustave & Henri 古斯塔·亨利』的空間並不大,內用大約能容納個4.5人左右,顧客上門幾乎都還是來外帶居多,下午4點多上門來選購的客人還不少,讓一直要梭哈全拿的我等了一下下,不過你們儘管拿,這樣我就可以拿到熱的XD
雖然空間並不大,但店主還是用心地在裝飾這間店,讓人覺得好像進入異國的小酒館,只是..他賣的是鹹派
 
『Gustave & Henri 古斯塔·亨利』提供8種鹹、甜派,鹹派皆是當天現烤
甜派都有在冷藏櫃中
即使是在冷藏櫃中都不馬虎的躺在草皮上,好像到外面野餐一樣
流星雨比士奇好可愛的小餅乾,待會來試試
鹹派的部分口味有
"蘑菇洋蔥古式鹹派""鮭魚青花菜古式鹹派""鮮蝦韭菜古式鹹派""菠菜乳酪古式鹹派"
每一個看起來都好好吃喔
店主堅持使用天然食材、無香精、無色素
堅持零反式脂肪,全店都沒有使用植物性鮮奶油,使用的是法國諾曼第天然發酵奶油
日本頂級昭和麵粉、有機藍莓、美國優質杏仁粉、澳洲經典奶油起司、德國有機玫瑰花瓣、台灣契作雞蛋、加拿大當季草莓、紐西蘭鮮奶
突然發現串連好幾個國家及城市耶


雖然說在店裡熱熱吃可能比較好吃,但是沒有外帶你就不知道『Gustave & Henri 古斯塔·亨利』的盒子多有質感
不管你是單買還是多買幾個想要送人,這精美的包裝包你滿意,請朋友吃也很體面
單獨裝鹹派的小包裝,不說我會以為裡面裝的精品呢
三個一組的禮盒裝,盒子上有著紙巾和叉子超貼心
連這個紙盒上的圖案也都是老闆精心設計
回到家後我把一個個的派拿出來,雖然有一段路,但派可是沒有在這搖晃的路程中走了樣,還不錯
菠菜乳酪古氏鹹派
上面鋪了滿滿的菠菜,連切面都佈滿了菠菜
平常吃炒菠菜牙齒都會有澀澀的感覺,今天吃菠菜和乳酪加在一起,口感就是滑順的,沒有澀感還不錯
蘑菇洋蔥古氏鹹派
採用當季新鮮蘑菇,搭配洋蔥及乳酪
這些現炒的餡料吃起來蠻濕潤的,沙拉帶回家時其實已經有點常溫,但還是不影響口感
多層次的口感,吃起來清爽不油膩,吃素的朋友也可以吃喔

鮮蝦韭菜古氏鹹派
內餡加了整隻鮮蝦與韭蔥,想不到兩者這麼搭
由內而外酥鬆的多層次美味,令人無法抗拒
鮭魚青花菜古氏鹹派
在派的上層隱約可以看的到鮭魚,上面放了一點青蔥提味
連我平常不喜歡吃的青花菜都可以開開心心的吃,真不簡單
各式的鹹派口味雖然不同,但絕對可以吃的到乳香四溢
覆盆子巧克力古氏甜塔
上面撒著開心果及核桃仁,看起來最可口的就是上面的橙酒鏡面,真的好難抗拒
趕緊切開讓大家瞧瞧,他可不是單單的巧克力口味喔
不是只有飲料才有漸層,甜塔也是一層又一層堆疊著美麗的色彩
最上層是橙酒鏡面中間是特製巧克力醬,光是這樣看好像會很甜,但有了最底層的覆盆子慕斯醬,剛好綜合了口中的甜味,吃起來甜而不膩
到現在還好懷念那個濃稠的巧克力呢
藍莓杏仁古氏甜塔
這也是一款很漂亮的甜塔,一次結合了四種口感,外層的餅皮很酥脆,裡面的藍莓醬酸V酸V,並鋪上堅果風味的杏仁奶油餡,最上面還有新鮮藍莓和糖粉裝飾
真的是太豪華了
再來一個很浪漫的甜塔
草莓輕乳酪古氏甜塔
上面使用的玫瑰花瓣是有機的
在製作過程中還有先炙燒過,製成繁瑣
裡面的草莓醬也是酸甜酸甜的,在草莓季就是要吃這個塔應景應景
檸檬古氏甜塔
除了覆盆子巧克力古氏甜塔外,檸檬古氏甜塔也是沙拉的最愛
新鮮檸檬與酥脆塔皮完美結合,那酸溜溜的滋味在舌尖化開
歷經7道工法9道程序的金沙塔皮使用在古氏甜塔上吃起來是酥鬆的,與一般酥脆口感的鹹派塔皮不同
這裡除了好吃的派外飲料也很好喝
有兩種口味,一個是阿娜娜是椰奶+鳳梨調味不過這口味今天賣完了無緣喝到
沙拉這瓶是喜特檸
是檸檬+煉乳,他的酸一點都不嗆,有點像可爾必思,口感很滑順,是無酒精的雞尾酒
瓶子也很可愛,喝還還能重複使用,太方便了
吃甜食在配個酸酸的飲料好合適

最後這包是"流星雨比士奇"
小巧可愛像小星星一樣
這在我家可是很搶手,我覺得小朋友應該會很喜歡,因為奶味蠻重的,就像嬰兒餅乾一樣小小的,讓人忍不住一口接一口

『Gustave & Henri 古斯塔·亨利』的每一個派都是手工製成,絕對是謹慎用心,提供最優良的品質讓大家能吃的放心
推薦給大家
地址:台北市內湖區金湖路34號
電話:02-8792-2953
營業時間:
週二~五:14:00~20:00
週六、日:10:00~20:00
為了讓全省的朋友都能吃到美味的派,宅配專案請點這裡:http://ppt.cc/ggbZi
 
 
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