店家資訊:
漂丿燒肉食堂
地址:台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
電話:(02)2771-0006
營業時間: 週一~週日 11:30 ～ 14:30、17:30 ～ 21:00
FB:漂丿燒肉食堂
位於東區巷弄間的漂丿燒肉食堂是一間燒肉美食店家 店家以霸道、硬漢的男子漢料理風格為主
食物也能分霸道美食跟不霸道美食？各位大大應該也很好奇吧！讓我們來看看這間由3個大男生合力創作的燒肉美食店家吧!
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店門口三個男人的圖案和黃色燈籠相當醒目 讓人不禁想多看幾眼
進入店家濃濃的日日式氛圍在空氣間流動 看到店家內滿滿的各式日本酒的名稱就能感受到了
看到店家這個大大的燒肉飯掛在牆面上 應該是店家最得意拿手的作品 漂丿男子漢的燒肉飯
嗯是怎樣的男子漢燒肉飯呢就讓我們來看個清楚吧！好有氣魄喔！想看想看！
店家為了維持店內的用餐環境品質 需要預約訂位喔! 店家當天的生意挺不錯的 在附近應該滿受歡迎的喔!
店家的用餐環境顯得寬敞明朗而且店家的環境中瀰漫著濃濃的日式男子漢的氣魄感覺
店家的招牌名菜 都很大方的印製成放大版的海報在牆上面喔 不怕你來比較 只怕你不來的氣勢
呵呵 看到了嗎？ 一騎當千、風林火山、天下無雙、一夫當關還有漂丿系列主餐
還有一品超多超豪華的 這次蘇菲得好好選個喜歡的來品嚐一下囉
看到這個嗎 好有質感的Menu 直接說明店家使用頂級食材 以平價享受回饋給消費者
讓消費者可以用平價合理的價格 享受到霸道級的美味啊！
每日例湯
今天的湯是海鮮味噌湯 店家海鮮給的超級大方的 在一小碗的的味增湯中店家放了3顆蛤蠣再加上一個魷魚圈
喝一口湯滿口的味噌湯香味中帶著海鮮的鮮甜味道跟蔥香加上肥美鮮甜蛤蜊和小魚乾的淡淡鹹香 一整個就是讚啊!
手作黃金泡菜 30元
冰、鹹、香、甜、辣 色澤金黃亮眼跟著丼飯一起吃喔依稀 一口泡菜一口丼飯好吃 會一口接一口ㄝ
日式酥炸豆腐 30元
炸雞蛋豆腐上灑了些海帶絲、青蔥和黃芥末 沾著微鹹的醬汁 淡淡的醬汁中夾帶著一絲的薑絲的味道
雞蛋豆腐咬一口 外酥內層柔軟香嫩 帶著淡淡的豆腐香氣
安格斯無骨牛小排丼 369元
店家的牛小排可是經過美國農業部USDA認證的美國牛肉喔
無骨牛小排鮮嫩香甜鹹 摻雜著淡淡的蔬菜香味麥芽糖的甜 淡淡醬油鹹香 不負無骨牛小排之名
店家處理牛小排處理的嘟嘟好 粉嫩的牛肉吃的到牛肉表層微焦的香味 也吃的到內層帶著焦香的肉片
肉汁 juice juice的在口中一絲絲的噴灑出來 超好吃的啦
牛小排外層烤的微微焦香 內裡卻是粉嫩粉嫩的顏色 近看真的超誘人的 看的蘇菲口水都要流出來了
呵呵 鮮嫩多汁的肉片 蘇菲來了別跑！別跑！丼飯尤其在溫泉蛋的蛋液流出時拌著丼飯一起吃好吃 一口飯一口蛋香
而且飯是粒粒分明 絕不給你團結力量大黏成一團的感覺 那種飯比較不好吃
這是天婦羅炸物 紫地瓜 外衣炸的酥脆 內裡依然香軟嫩 尤其地瓜的綿密細軟香嫩 咬下一口 大大的滿足
看到邪惡的溫泉蛋液流出在白飯上四溢橫流 白飯可是粒粒分明 絕不黏在一起的
飯香、蛋香、醬香 香氣入鼻實在太好吃了啦
這碗白飯拌著著蛋香、飯香、醬香 蘇菲是一口接一口欲停不能阿 一直吃到整個碗底朝天 才心滿意足的放下碗來
蘇菲偷偷的問了店家 這米叫做馥米 有點類似台梗9號米的口感 咬下去軟軟的略微彈牙 卻又有一絲絲的甘甜味道出來
黑豚戰斧丼 489元
點這道極上一夫當關黑豚戰斧丼飯真的必須要等一下(美食是值得等待的）畢竟這個黑豚戰斧這麼大塊是需要點時間的
至於這個黑豚戰斧丼飯如何一夫當關 趕緊來看一下吧！
哈哈 上菜囉！ 這就是一夫當關極上黑豚戰斧丼飯的黑豚戰斧 火烤的香酥焦脆 令人垂涎三尺
重點是這個戰斧真的是接近一把小斧頭的長度 而且幾乎是比蘇菲的臉還大塊 今天真的讓蘇菲見到比臉大的黑豚戰斧
這個黑豚戰斧到底有多厚呢？趕緊接下來看看吧！
這塊戰斧的肉店家處理的令蘇菲垂涎再垂涎 香、酥、焦、脆 而且肉多 重要的是各位大大看到了嗎？
切下來的肉裡面都是粉嫩粉嫩的 店家的火烤功力未免太超出蘇菲想像
尤其這個骨邊肉店家火烤的焦香 還帶著肉汁肉汁鮮甜的比在一般牛排店吃的牛排更好吃
外層表皮的焦酥香帶著麥芽糖的香味 搭配著丼飯的飯香 蘇菲的感覺是肉塊厚實霸道 吃起來是焦酥香過癮
來了！來了 這塊比臉大的黑豚戰斧 到底有多厚呢？答案揭曉 各位大大看到了嗎？ 比50元硬幣還厚喔！
沒錯各位大大沒有看錯 所謂有圖有真相 看到了嗎？ 好驚人的厚度
比蘇菲臉大的極上黑豚戰斧不但肉大塊又多 店家處理的功夫更是讚外曾火烤焦、酥、香 內層的肉質軟、嫩
不因為外面的焦而失去內層肉質的水分 蘇菲今天真的是見識到店家火烤的功力
各位大大有空可以來試看看喔 應該是會一吃上癮
這個黑豚戰斧 蘇菲得說 就是這個肉！就是這個肉 讓蘇菲一吃上癮 愛上店家的黑豚戰斧丼飯 因為實在太犯規 太誘惑人
而且肉質帶點蔬菜的甜甘甜 各位大大有看過比牛排還厚的豬排嗎？ 漂丿燒肉食堂就有喔
果然是很有男子漢的感受的一道丼飯 而且還是正港男子漢霸道、厚實的極致口味喔！
漂丿魔法啤酒(無酒精)100元
帶點淡淡的鹹香 海鹽的鹹味在不經意的當下卻又如此的和諧搭配出令人更享受的一種風味 視覺上真的就是啤酒無誤
喝下去會發現上面不是啤酒是奶蓋喔！味道上帶點柳橙柚子的香味加上濃濃的奶蓋奶味十足 柳橙＋柚子＋濃濃的奶香
店家還灑了淡淡的海鹽加上了點海鹽的鹹味好搭好好喝
漂丿京都宇治抹茶鮮奶 100元
濃濃的抹茶味道跟奶香加上視覺上的一種漸層變化 抹茶味道從杯子上往下品嚐抹茶味道也是由淡轉濃
喝不習慣的話可以攪拌均勻之後再喝喔整個味道變的不一樣又是另一種風味喔！
(本篇為體驗文）
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漂丿燒肉食堂
地址:台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
電話:(02)2771-0006
營業時間: 週一~週日 11:30 ～ 14:30、17:30 ～ 21:00
FB:漂丿燒肉食堂
