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『體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

星晴小步
[招牌菜]烤鯛魚下巴 培根干貝 蝦卵螺肉 炸豆腐 炸軟殼蟹 炸生蠔,培根干貝,炸豆腐,炸軟殼蟹,繽紛鱈魚肝,蒜煮蛤蠣湯,薄荷豬五花,紫蘇梅雞肉,生蠔特調,鱈魚肝沙拉,培根干貝串
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2017/11/07 12:50:52
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鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

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鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

剛好去體驗的時候正值萬聖節~

所以鐵窩店外擺放了超可愛代表萬聖節-南瓜先生

店外非常有日式居酒屋的樣貌

整體來說光是店外給人很有質感的一家店呢

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

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鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

店內暗暗的

好像許多日式居酒屋都是給人這樣的感覺

讓人會很有暇意感~人一放鬆酒就開喝了XD

裡面座位算不多~如果是一個人來小酌也可以坐在吧檯

正好如果師傅不忙還能一起聊天~也不會感到寂寞

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

因為正值萬聖節

幾乎信義區~東區~大安區的餐廳大都有精心裝飾相關物

在鐵窩的鐵鍋燈下還特地裝飾了邪惡又可愛的南瓜先生

真的挺吸引我們這些少女們跟小朋友們(大誤~

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

連在吧檯都有稍微擺設一些可愛的萬聖相關裝飾呢XD

讓我們也感受到了節日的一些喜悅~

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

走到底還有一間包廂式的位子

若比較多人要聚餐也可以事先跟店家訂位喔~

當天幾乎是客滿

感覺都是熟客為多~

因為似乎都跟老闆很熟悉似的

剛好坐在隔壁的客人還說:"來到鐵窩就好像到了家一樣的溫馨

給了我們很多的溫暖"

我想這對店家來說這就是最大的肯定了

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

當天被安排是在吧台的位子

其實還滿喜歡坐在吧台的

因為在等待美食上場之前

都可以看到認真師傅們在用心的幫我們料理每一道美食

而我覺得就算很忙碌

他們也會很注意聆聽到我們的需求

哈哈~~在跟男朋友碎念想要加水~

就被前面師傅聽到~馬上下令外場服務員幫我們家熱茶

真的是服務很到位!!!而外場的服務員也相當的熱心

這點服務態度很棒~

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

招待小菜-洋蔥絲跟毛豆

在等待美食之前可以先嗑這兩道小菜稍等一下^^

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

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炙燒鱈魚肝沙拉

我想這道應該算是鐵窩超人氣料理之一

因為我看每一桌都有點這個耶XD

然後服務生還送上夾子讓我們可以方便取用鱈魚肝

因為用筷子挾會因為太軟而不好取用

這個吃起來簡直就是入口即化

會整個化在嘴裡

然後在嘴裡還能感受到鱈魚肝的香氣

花椰菜也十分的脆

搭配得很好~還滿清爽的

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba生蠔特調

還是第一次用這種方式吃生蠔呢

大多是吃烤生蠔的料理方式比較多

對於這次生蠔特調真的相當的好奇

是伏特加+醋耶~

直接可以一口喝下去

不過我還是選擇用慢慢品嘗的方式啦~

喝起來完全去掉生蠔的大自然的鹹味

反而因為特調的關係更加能顯出

原來生蠔也能這樣有創意的方式出現

而且還滿好吃~~整個超開胃的啊!!!!

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

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鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba鹽烤燕冬

其實在還沒看到這條魚之前

我根本不知道原來燕冬就是魚啊!!!!!

終於揭曉我心中的疑問了

這魚油脂很多~然後可以說沒什麼刺

就算有也是粗粗的~所以我就沒那麼討厭牠~哈哈

不管是吃原味的還是加點檸檬或是胡椒粉都很美味

建議可以先吃原味~再吃加點檸檬的

會讓魚的鮮甜更加多層次出來唷~

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

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澳洲頂級和牛三角肉

現代人越來越懂得享受了

現在正流行和牛啊~~

不管是澳洲還是日本和牛都相當受歡迎

好吃的牛肉只要撒點玫瑰鹽就超級美味了XD

店家一旁還有芥末醬跟煙燻鹽可以自行添加

可以吃吃看不同的感覺啦~

鐵窩這個和牛處理的很棒耶~

完全保有原有的肉汁~

也是一口就能感受到粉嫩粉嫩的肉質真的挺棒~

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

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黑糖豬五花/花雕雞肉串/櫛瓜

唉唷~這好像也是我第一次吃到櫛瓜耶~

感覺很新鮮~

吃起來脆脆的感覺還保有水分

第一次初體驗的感受還不錯

黑糖豬五花我覺得這個搭配真的太意外了

也讓我有驚喜的感覺

感覺真的真的很搭

店家應該也是試過很多次吧!!!!

真的很好吃~~超推的!!!!

花雕雞肉串吃起來味蕾超豐富的

一口咬下還滿鮮嫩的~然後挺喜歡花雕雞肉串的醬汁~

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

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2星期限定菜-南瓜起士海鮮煲

正好碰上萬聖節~當然限定菜就跟南瓜有關係囉

看到這個大吃一驚耶~

是整顆南瓜所創意的料理

真的很吸睛呢XD

不管是造型還是裡面的海鮮料都讓我超愛的

原本一開始很排斥南瓜

因為不喜歡南瓜的味道

但這個我完全很可以~

可能是有加上起士去焗烤

然後濃湯跟起司融化在一起

真的讓整個南瓜濃湯更加香甜

除了有外頭兩隻大大的鮮蝦之外

還貼心的幫客人剝好了耶~

濃湯裡面還有花枝跟干貝跟秀珍菇捏~

真得營養值頗高的~

鐵窩 Tamariba:『愛評體驗團』位於巷弄裡濃濃日式居酒屋風味的創意異國料理專家-鐵窩Tamariba

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奶油蒜香蛤蜊湯

這一碗真的是來的剛剛好

這幾天天氣開始發威

變得很冷

這一碗可不簡單

裡面有加了日本白鶴清酒+蒜末

然後一整碗滿滿的大顆蛤蠣

真的CP值最高啦~

喝起來略有酒味

但是喝的到湯的精華也很清爽

喝完之後出去外頭也不覺得冷了

來鐵窩暖心也暖胃la~超棒的!!!!

「本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動」

店家資訊

鐵窩 Tamariba

台北市光復南路420巷30號

02-2703-3772

週一至週日18:00~24:00 (最後點餐時間為23:50)

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