一直就好想吃這種有脆脆冰花的煎餃，所以一知道在南京三民站這邊有就馬上衝過來了，第一次還遇到他們公休撲空呢。
位於寶清街的大高冰花煎餃店面不大，但是用餐時間一直都會有客人陸續上門。也剛好就在之前跟大家分享過的的暮暮烏龍麵旁邊：[ 南京三民站美食 ] 暮暮うどん～巷弄間的日式小店，彈牙烏龍麵搭和牛與香酥炸物
菜單就看黑板，除了常備的高麗菜、韭菜、韓式泡菜外，還有季節限定的口味
裡頭擺設簡單，有少許佈置，不過吃一份煎餃也不會花太多時間
反倒是因為煎餃都是現點現煎，要等大約十分鐘，不過很值得
冰花香脆，光是用筷子要切開時就會聽得到聲響，吃起來也會卡茲卡茲的
一份有八顆，都是一口大小，點一份吃會到下午三點就餓了，建議女生大概兩人點三份，男生大概一餐要點兩份
醬油、醋等調味料自取，提醒大家他們的辣椒很夠味，建議先酌取嘗試。第一次來先嘗試基本款口味：高麗菜。
經典的高麗菜口味咬下會噴汁，有高麗菜跟豬肉的甜味，還有豬大骨湯的甘美
酸辣湯的醋酸和胡椒粉辣味都很重
所以雖然料很多，但我沒那麼喜歡
另一份是韓式泡菜，他們的冰花都好完整好美喔
韓式泡菜只有微辣，也有湯汁，吃得到豬肉甜，不會都只有泡菜辣味
貢丸湯是白濁的豬骨湯底，不會灑一大堆胡椒，有芹菜、一點油蔥酥，兩大顆貢丸、很多塊白蘿蔔，頗為豐盛
貢丸兩顆也都是大塊頭，頗有吃肉的滿足感
覺得這個冬天應該要找機會再去看看有什麼限定口味啊！
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大高冰花煎餃
地址：台北市松山區寶清街73號
電話：02 2765 4899
營業時間：週一～三、五～日11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00 週四休
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E9%AB%98%E5%86%B0%E8%8A%B1%E7%85%8E%E9%A4%83-1194342660645988/
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