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清爽卻好吃的牛肉麵-牛店(台北萬華)

By:威利博斯

發表於:2012-07-13 13:27:01
發表篇數:310
人氣:4,409
造訪店家: 牛店
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

原本大家計畫要聚餐的地點,沒想到竟然無故休息,在西門町閒晃的三人組,飢腸轆轆的不知該往何處去時,忽然晃到這家以前曾經吃過的牛肉麵,印象還算不錯,於是我們就以最快速度進入店內點了餐,準備大快朵頤一番了。

  內部裝潢還蠻有風格的,很像......客棧嗎?今天因為太餓了所以只顧著吃,沒有拍太多照片XD

  廚房就在店門口,工作人員都穿著制服,還有個小女生帶著可愛的牛牛帽帽。整體衛生和店的質感看起來都相當不錯,可以讓人很舒服的用餐。

  餓壞的男生們會做的事情,就是一人點一份皮蛋豆腐先吃再說XD,口味還算不錯,醬油有蠻濃的蒜蓉味道,很開胃,皮蛋很有彈性不會太軟太爛。

  半斤半肉麵,這樣一碗200元,不過其實和正對面的老董價位是差不多的,在西門町也還算合理,且份量不會讓人失望;湯頭走比較清爽路線,不油不膩,但卻也不會過於清淡,很有牛肉的鮮味,是大熱天都可以痛快大口喝不燥熱的口味。個人喜歡這樣的湯頭勝過一般紅燒的嗆辣和重鹹。

  大塊的厚牛肉片和軟嫩牛筋,兩者皆處理的相當不錯,份量也不少,肉和牛筋大概都各有5塊以上,愛吃肉的人也能吃的相當過癮。

  有點捲的麵條,口感還算不錯,中規中矩,缺點是比較不入味。

  還有附上醬料讓你沾牛肉,醬油膏是和皮蛋豆腐一樣的蒜蓉油膏,右邊橘色一塊是辣醬,還蠻辣的,請小心食用。

  希哩呼嚕的吃完了整碗麵,麵碗上有店家的MARK。

  之前就對這家牛店印象不錯,這次也是一次很好的用餐經驗;牛店從開業以來生意一直還算普通,不過我個人很愛這種清爽的牛肉麵,另一個朋友則是偏愛對面老董的重口味,各有優點囉~大家下次經過西門町有機會記得來嚐嚐一碗不一樣的牛肉麵,也許你也會跟我一樣愛上這樣的味道。


店名:牛店
電話:(02)2389-5577
地址:台北市萬華區昆明街91號

本篇共有756字

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店家資訊
牛店
窩客評價: 4.15
店家類別:餐飲>麵食點心
台北市萬華區昆明街91號
02-2389-5577

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