[法森小館]在台中頗有名氣,離我們家也不遠
這天幫家人慶生才第一次造訪~
門口可停兩輛車~
店家也有一個小型的停車場,停車還算方便!
入口處的擺飾,是等待區嗎??
可愛的小花圈~
一進門的半開放式廚房~
一樓座位不多,都坐滿人了,就不拍了~
我們被安排在2樓的座位~
他們也有賣[巴薩米克醋]~
裝潢相當簡單,重點在牆上的壁畫!!
還有前陽台的小花圃~
MENU~
等著上菜.....
先來一杯[高纖蔬果汁]~
還好,沒有恐怖的生菜味!!^^
法國小圓麵包附上玫瑰花型奶油~
看到這朵奶油花,就覺得店家很用心了!!
他們家的[法國球麵包]也是大人氣~
這也是我們平常在巴蕾買的[法國小圓麵包]~只是,[法森小館]的大一點點~
也可以直接跟店家買35元~
店家推薦每周兩次從法國空運來台的生蠔~
法國生蠔-220元~
家人覺得還好,並沒有特別肥厚鮮美......
午間套餐包含了:高纖果汁,餐包還有.....
法式小品
煙燻鮭魚薄餅
乳酪鹹派
開胃菜或沙拉~有提供9種做選擇,其中有3種需另外加價~
蕃茄羅勒與鮮乳酪佐陳年香醋汁
黑松露鴨肉陶罐派搭花園沙拉榛果紅莓油醋汁
薄荷蜜瓜帕瑪生火腿
湯~有提供6種作選擇,其中有3種需另外加價~
卡布奇諾蟹肉玉米湯
還以為會用杯子裝盛,結果跟想像中的不一樣~
玉米香濃,滑順!蟹肉在這湯裡,有點可惜!
起司焗洋蔥湯~
中規中矩!
松露野菇雞清湯~
看似清淡,卻很濃郁!!
主菜~選擇性不少,880元起跳至1680元~
功夫油封鴨腿襯炒什錦蕈菇洋芋千層派紅酒鴨肉汁-980元~
肉質軟嫩,醬汁搭配的恰到好!這到還蠻推的!!
嫩煎野生明蝦與帆立貝襯松露蕈菇燉飯檸檬奶油醬汁-980元~
這邊發生了一件烏龍事件,點餐時,因為怕奶油味太重,服務人員提議說幫我們把醬汁分開,再自己沾
結果,醬汁勒.....?
事後,另一個服務人員說廚房有附,她覺得不需要給,然後,就沒給了.....
我們就吃了最最最原味的海鮮~
然後,店家也沒任何後續的處理.....只說了,不好意思~就這樣...
布根地紅酒燉牛肉-880元~
味道夠重,但吃到後面覺得有點膩.....
甜點
溫熱蘋果酥派與香草冰淇淋
酥脆有層次,還不錯!
焦糖烤布蕾~
咖啡或茶
預約時有說明要慶生~
現場壽星要出示身分證喔!
法森小館
地址:台中市西區大忠南街42號
電話:04 2372 1339
營業時間:11:30–15:00, 18:00–22:00
台中其他法式料理
[台中。鹽之華法式料理廚房](已搬家至市政路)
