台南市-中西區-邱家小卷米粉

海媽最愛的台南小吃
就是邱家小卷米粉
(台南市中西區國華街三段5號)
這次來台南
立馬奔去品嘗
(連民宿都選在邱家的旁邊)

用餐的人真是多
排隊的人龍沒斷過

員工們忙著處理小卷

店內只賣小卷湯跟小卷米粉兩種
而且價格都一樣

看老闆燙小卷
調味
裝米粉湯
非常專注認真

桌上的醬料

海爸前一位點餐點了個沒寫的綜合米粉湯
立馬跟進
原來綜合就是多加了小卷卵(價格一樣)

小卷湯頭鮮甜
略有調味
更增添風味
米粉略粗 有口感
小卷卵蠻特別的

沾醬略辣
海爸個人還是偏愛原味

果然是很厲害的小吃
難怪海媽會念念不忘