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飯BAR.值得再訪的新穎中式料理|內湖美食.市政府站.忠孝復興站美食

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香香公主
[招牌菜]Leo腐竹燒層肉,露筍杏菇骰子牛,美人茶遇東坡肉,手作白蘭地提拉米蘇
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/07/18 15:00:00
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飯BAR中西創意料理|內湖美食.市政府站美食.忠孝復興站美食  

+香香公主自我介紹

台北母親節.父親節餐廳推薦|飯BAR食髦中菜內湖.市政府站.忠孝復興站美食

BAR三間據點各以清新、時尚、美式三種空間風格呈現

將中式料理與西式視覺美感整合,讓視覺與味蕾一同顛覆制式,價格也實在

一道道食材講究.秉持天然健康的現做美味料理,就要讓大家嘴裡嚐著中式經典,耳邊傳來悠悠慵懶LOUNGE MUSIC,視覺、聽覺、味覺以毫無衝突的中西結合,把浪漫帶進中式料理就屬於BAR,也難怪平日午間這裡也相當熱鬧呢

尤其不可錯過桌邊服務的現做提拉米蘇,如若想小酌,無論香檳、洋酒、高粱,也應有盡有的呢,BAR就是那樣不設限的令大家ENJOY在歡樂美食時光裡

【香香公主真誠推薦】美人茶遇東坡肉一點也不腥不膩的太正點,還有迷人的小農葉菜蝦鬆,滿滿的蝦帶著紹興香氣,似泥非泥而帶彈性口感,令人印象深刻

【服務據點】內湖旗艦店、飯BAR Station微風信義店、飯BAR mini忠孝店

【消費價位】$138~$498為主,少量$578~$988(食材差異) |素食$138~$308|湯品$258~$498(少數~$908) |特調飲品$128~$168|茶飲咖啡$108~$168|另有啤酒.威士忌.紅酒.白酒.高粱可以選擇喔

【套餐】3人份$13804人份$19806人份$4280/$5280

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相關BARG時髦中菜與大家分享如下喔

來到飯BAR內湖旗艦店時,像是將走進庭園餐廳呢

餐廳門口掛上了滿滿綠植栽,豔陽下一看很有視覺解暑效果

一進餐廳內像是以綠色植栽取代屏風,一進門便是一片綠,相當舒服的自然點綴

飯BAR中西創意料理|內湖美食.市政府站美食.忠孝復興站美食  

 

平日大約在12:30過後,人潮不斷湧進的快將一樓所有位子佔滿了

通往二樓的樓梯口牆面也有吳宗憲、方念華等名人的簽章喔,可見熱門度囉

來到飯BAR沒有制式中式料理的氛圍,反而結合了時下流行鐵件、自然元素、大理石桌面,讓這裡顯得更加不一樣以外,再從輕揚悅耳的LOUNGE MUSIC與親切的服務串聯成更棒的中式料理.西式體驗了呢

飯BAR中西創意料理|內湖美食.市政府站美食.忠孝復興站美食 

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但飯BAR絕對不是一家以美貌騙取大家對美食的期待的~

不只漂亮.精緻,還美味到讓我們飽呼呼呢,帶長輩來享用也超級適合喔

+DSC06461 2.JPG  

 

小農葉菜蝦鬆/$368(四片)|飯BAR內湖.市政府站.忠孝復興站美食

一道看起來極為普通的蝦料理,味道可一點也簡單

BAR以和蛋白的將新鮮蝦仁摔成絞肉狀後,與少量油條拌炒

透過層層力道的刺激,讓看似如一般蝦泥瞬間變成一口口具有彈性的可口蝦鬆

裏頭滿滿而不刺的紹興酒香不只提味,還叫人很開胃;加上羅蔓葉更添爽脆,而且每一片都可以夾上滿滿蝦鬆,份量實在喔

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晾菜晾肉架/$298(限量供應)|飯BAR內湖.市政府站.忠孝復興站美食

炎炎夏日開胃經典必點,不只美美的,入口也是令人WOW~!!

片片五花肉與黃瓜片相疊,輕輕沾上特香蒜蓉醬,嫩.彈.脆與自然輕辛辣交錯,這樣的清爽開胃前菜又怎能錯過呢

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美人茶遇東坡肉/$478|飯BAR內湖.市政府站.忠孝復興站美食

這東坡肉也太美了吧!?

蘇東坡愛早茶也愛竹林與吃肉兒

BAR將這一大塊的東坡肉燉得香氣十足,醬香風味也跟著封進肉裡頭

單吃不覺得肉體油膩有豬豬腥味,連怕吃肥肉的波麗士大人也喊好香好好吃

夾進鹹光餅裡,一口東坡肉餡餅,一口茶,說它是中式下午茶也不為過啊

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苦茶油爆好多菜/$248山藥蛤蠣排骨湯/$498BAR食髦中菜

大家大都知道苦茶油有助消化,也知道買一瓶也不便宜,對吧

這份苦茶油爆好多菜在現場從光澤度可以感受到BAR的大方

季節菇類、筍子、花椰菜經過苦茶油的大翻炒後,除了苦茶油特有的舒服香氣以外,嘴裡的每一口口香甜潤滑與蔬菜脆口感交錯,並且不油膩喔

這個湯品可不得不好好誇一下了

燉成乳白色的湯品有不少的排骨、蛤蠣、山藥添在其中,一鍋充滿老母雞濃湯的精華風味,以自然輕甜又帶點清爽來征服大家乖乖夏日也喝湯;我們猜想,這一鍋湯再燉煮更久會不會就快變成豚骨湯了呢~?

+cats.jpg  

 

提拉米蘇/$148|菇菇包仔包/$128|飯BAR食髦中菜

看著咖啡豆、砂糖、咖啡酒、白蘭地入鍋引起一片火紅的沸騰、淋上…

拇指餅乾上置入一大球綿若冰淇淋的馬斯卡邦起士,過篩撒上迷人可可粉,叫人多麼享受於這一道桌邊道地提拉米蘇呀,從期待到入口,香香給100分啦!!

可愛到很逼真的菇菇包仔包害香香一開始還拿來聞聞看是不是香菇呢,沒想到它竟然是個有輕芝麻醬內陷的可可餐包,還要不小心被爆漿燙手,HAHAHA

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蝶豆爆爆華爾滋/$168|草山水果茶$168|飯BAR食髦中菜

荔枝爆漿就在這裡,就在飯BAR的蝶豆爆爆華爾滋~

讓一球球的爆漿風味讓輕柚香果茶(葡萄柚/柚子醬)瞬間風味酸甜立體

以美人茶的香醇搭配百香果、檸檬、熱帶水果組合的草山水果茶,是杯茶香與果香同時清晰濃郁的可口好茶

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BAR|內湖美食.市政府站美食.忠孝復興站美食

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BAR線上優惠|餐點$500$550|午間$350$410|午茶$300$350

 

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