[食記/台北/信義區] ☆咖哩爭霸戰(下)★「日本北海道-GARAKU湯咖哩」│多骨類熬製，40辣度雲宵飛車，跨國排隊美食。

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　　由Taipei Walker與Walkerland（窩客島）聯手主辦「2018咖哩爭霸戰」！
　　專業美食編輯及網友投票，評選出台北必吃咖哩20大名店。

　　上篇介紹了來自台灣花蓮的《家咖哩》，這次要介紹的是日本北海道的湯咖哩。兩間咖哩出生不同的國籍，從口味、食用方式、店鋪氛圍及經營型態等等，展現出不同的樣貌風情。

　[食記/台北/大安區] ☆咖哩爭霸戰(上)★「台灣花蓮-家咖哩」│好山好水契作小農食材，原住民香料，感受食物大地生命力。
　[食記/台北/信義區] ☆咖哩爭霸戰(下)★「日本北海道-GARAKU湯咖哩」│多骨類熬製，40辣度雲宵飛車，跨國排隊美食。

☆第二戰‧日本代表『GARAKU 湯咖哩』★
　
　　湯咖哩，咖哩演化史進入日本後產生的新形態咖哩，為日本北海道及札幌附近地區的特產食品。
　　泛指呈現湯羹狀的咖哩。
　　GARAKU湯咖哩則是於日本排隊熱門的名店，於2016年插旗台灣，就一直延續本店的熱潮是風風火火的咖哩夯店。

　
　　台灣展店處位於信義區的NEO19內，鄰近捷運象山站。　
　　店內色調以黃色為主，鮮亮活潑。來自日本的咖哩，牆壁上以美式復古為飾，也很有種撞色混搭的趣味。

　
　　大約可坐20人，用餐時段完全是一位難求、大排長龍的狀況，在一級戰區信義區實在不簡單。
　　店員會先出來協助點餐，促進出餐速率。