全圖文：https://amy77.com/blog/post/man-cuisine
男子漢的每一份料理都是男子漢們的用心
希望來的每一位客人都是帶著歡笑的離開
新竹吃晚餐、宵夜大家都去那裏覓食呢？
這篇來分享的是母校育賢國中附近新開幕的“男子漢居酒屋”，
一看名字就超陽剛的，實際上這家店也是由幾個大男孩一起創業經營的喔！
這次Amy和朋友點了不少，吃過之後也有粉推薦的餐點想要分享給大家，
如果想要吃平價又真材實料的餐點，
男子漢居酒屋的串燒、烤類、蔬菜、熱炒、海鮮、炸類、湯品、冷菜~等都粉不錯喔！
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男子漢居酒屋就在南大路上介於煙波飯店和清華大學南大校區(原新竹教育大學) 的中間，
騎車的朋友店門口旁就有機車位可以停放，
開車的朋友們因為這邊紅線比較多，建議停在育賢國中側邊再走過來，
門口目測只能停一台車，但可遇不可求XD。
男子漢居酒屋剛好就在甘泉魚麵和嘉味火雞肉飯這一排，
7-11的正對面，位置算是相當地好找，
看到男子漢的招牌就給他走進去就對了，
Amy有看他們的FB粉絲團，很多裝潢木工都是店家自己弄的喔！
一走進店內就有一隻非常乖的店狗來打招呼，
牠還蠻不怕生，靠近摸牠都是OK的喔！
男子漢居酒屋有吧台位也有適合二人、四人或是多人的座位區，
狹長的空間位子擺放的蠻寬鬆的不會有擁擠感。
雖然說是居酒屋，但是晚餐時間全家大小來吃其實也蠻OK的，
聽老闆說附近因為蠻多住宅區的，所以晚餐時間爸媽帶小朋友來用餐的族群也不少，
因為這裏離新竹科學園區相當地近，
所以園區工程師下班來用餐吃宵夜的族群也不少，
因為Amy在寫食記時就忽然發現好朋友的老公公司聚餐也有來過說，
對這家的評價也是好吃又不貴，算是走平價路線的居酒屋喔！
雖然說世足賽已經過去了，不過因為店內有提供電視要看轉播的運動賽事也沒有問題。
先送上菜單MENU給大家參考▼▼
店家有貼心地準備圖文版的菜單方便客人點餐，他們家的串燒類都是指一串的價格喔！
基本上該有的品項都不少，
如果是吃晚餐Amy會建議點個炒飯或是烏龍麵會更加有飽足感，
如果是純粹和朋友小酌喝酒聊天的話就可以點些串燒、燒物或是炸物。
「禁止酒駕，未滿十八歲者，禁止飲酒」
男子漢居酒屋上菜速度算是蠻快的，
沒一會兒功夫就滿桌子菜了，邊吃美食邊和朋友打屁聊天是人生的一大樂趣，
今天魯蛋妹和大腸弟都在補習所以無緣吃好料。
只有Amy和二位男性友人一起用餐，
看看他們是不是吃得超開心的，
一開始先推薦男子漢居酒屋的炒飯和炒麵，雖然說一般到居酒屋是點串燒和烤物居多，
但是建議穿插一些主食或是不同種類的餐點，
這樣不但吃飽又吃巧種類也夠豐富。
櫻花蝦炒飯80元/烏龍麵100元▼▼
男子漢居酒屋熱騰騰剛炒出來的櫻花炒飯粒粒分明，
整體吃起來非常地清爽而且不會油膩還帶有櫻花蝦的香氣。
烏龍麵上頭撒了超多的在跳舞的柴魚片，一旁還有七味粉，
麵條入味又軟Q再搭配上菇類、高麗菜等蔬菜所以吃起來有自然的鮮甜。
澎湖牡蠣（季節限定）200元▼▼
這道應該是男生的最愛，一般台灣餐廳用的大多是東石牡蠣，男子漢居酒屋則是選用成本比較高的澎湖牡蠣，
看外觀大家可能看不太出來，
實際一打開牡蠣就可以看到肥嫩飽滿的牡蠣，
肥美多汁一咬下真的會爆漿，
多人聚會點這樣一盤大家一起吃粉不錯。
串燒類-牛肉串50元、明太子雞肉串50元、手工豆干串30元、豆皮皮蛋串50元▼▼
Amy有看到菜單上頭除了牛肉、雞肉之外，
還有羊肉串和少見的鴨肉串，
有吃過的朋友們可以和Amy分享一下。
牛肉串處理得嫩度還蠻剛好的，調味上也不會過鹹搶走原本的牛肉滋味。
有別於一般串燒用的是普通的豆干片，
這家使用的是手工豆干，除了比較厚實之外也很有嚼勁，
外皮微酥帶有醬汁的香氣，咬下去還帶有點水份不會太乾這樣。
串燒類當中Amy最愛的是明太子雞肉，
軟嫩的雞肉加上上頭滿滿融化的明太子，不會過鹹味道恰到好處。
其中的豆皮皮蛋串則是創意料理，
這是Amy第一次吃到，豆皮當中包了切成小塊狀的皮蛋，
豆皮表層刷了些醬汁烤到微酥脆，鹹香鹹香的。
牛翼板150元▼▼
這樣一份牛翼板價格Amy覺得不算貴，
忘了問老闆這是幾分熟，但是鮮嫩度控制得很不錯，
單吃滋味就不錯，一旁有附上了偏重口味的美式香料粉大家也可以試看看，
不是一般的胡椒粉，
Amy覺得有點芥末粉結合胡椒粉的味道。
大雞腿120元▼▼
外皮烤到很酥脆的去骨雞腿肉，
是一道粉適合點的下酒菜色。
鯛魚下巴（二片150元）▼▼
超大片的烤鯛魚下巴，外層香脆肉質又嫩，加上魚肉自然的油脂香氣吃起來非常地涮嘴，
這道Amy推薦必點喔！
辣炒松阪豬150元▼▼
這道是略有勾芡的一道熱炒，Amy建議熱熱地吃最美味，
這綠色的辣椒應該是糯米椒吧！搭配上帶韓式微辣的醬汁和松阪豬肉一起炒，
香辣香辣得非常開胃。
炸豆腐80元▼▼
炸豆腐只有在表面裹上一層非常非常薄的粉再去炸，
所以外皮酥內層非常軟嫩，重口味的朋友們可以沾一旁的醬汁一起吃會比較夠味。
玉米筍（時價）▼▼
店家挑的玉米筍個頭大又有嫩，
看照片就知啦！
魚蛋沙拉100元▼▼
這道是Amy愛吃後來加點的，因為魚蛋單吃會有點乾，
建議美乃滋多沾一點囉！
肥腸臭豆腐（辣）180元▼▼
滿滿一鍋的肥腸臭豆腐應該夠4人吃差不多，
另外也有鴨血臭豆腐可以點，
它的辣應該有小辣偏中辣等級，但是辣得很帶勁，
肥腸和臭豆腐是主角，
還有滿滿像是金針菇、豆皮、高麗菜等配料，
雖然臭豆腐真的很臭，但是吸飽了湯汁超夠味的，推薦大家可以點這道喔！
愈吃愈涮嘴。
整體而言男子漢居酒屋的定價都很合理，
提供一個舒適的用餐境可以和家人、朋友一起聚餐，
也可以順便喝喝小酒打屁聊天。
「禁止酒駕，未滿十八歲者，禁止飲酒」
冰箱的飲料都可以先自取再結帳，
如果不喝酒的朋友們也有像是冷泡茶、可樂等汽水可以選擇，
飲料櫃旁有個水族箱養著一隻隻的台灣鯛，
聽老闆說店內的活魚料理像是鹽烤活魚或是胡椒活魚，
就是直接活魚現殺現料理喔！
大家如果有去男子漢居酒屋也可以點來吃看看，
好吃不貴餐廳也分享給大家。
隨手拍影片▼▼
【店家資訊】
男子漢-居酒屋
電話:03-5620957
地址：新竹市南大路848號
營業時間：18:00～凌晨1:00（每週日公休）
FB粉絲專頁：男子漢-居酒屋
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Date:2018/8/28
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受
