這次回嘉義發現有小巷有間隱密的早午餐店
就在廣寧街與延平街的交叉路口
旁邊是熱鬧的仁愛路，想不到在隔壁條路竟有這家早午餐點！

店的外觀感覺就是家美式的餐廳，簡潔的低調用色，還是有些微的彩虹窗色
讓整體不會那麼嚴肅，是嘉義少見的早午餐調性

一進去就能看到綠意滿滿的開放式吧台設計

從店內的裝潢可看出他們走的是復古工業風
在店內你可以發現許多使用木材質、霧黑鐵、石紋路磚牆等元素
還有在古世紀帝國中會出現的皇家騎士家徽、盾牌、斧頭等
讓整家店很有英式工業氛圍

在一樓右側還有相似葡萄桶蓋的牆面設計，很適合拍張照
在店內有許多具有設計感的工業吊燈、混搭異材質的牆面
將工業復古風與輕奢休閒融合為一
店內的復古吊燈增添了溫暖色調的空間感，呈現精緻工業感。

他們的餐點也十分多樣性，有早午餐套餐、輕食類、排餐類等，非常適合朋友聚會
聽說這家餐廳的老闆就是因為在嘉義找不到健康、有品質的好食早午餐
因此才開了這家店！不管是真的是假的，從每個餐點敘述都能看得出他們對食材都是特別挑過的！

我這次特別詢問服務生，最多人點的 & 她最推薦的餐點是哪一道，因為我很怕踩到雷啊！
況且我又比較挑食有些東西不吃 (這家也有素食的餐點哦!)

後來我點了主廚也推薦的「鮮嫩香煎無骨雞腿排」
服務生告訴我雞肉是主廚特別偏方所醃製的，味覺與口感上都是大眾喜歡的口味
我也順便加價升等他們的套餐，因為組合很划算

“只要有點早午餐套餐 + 90 元就可以送 140元飲料，跟將麵包升級成蜜糖丹麥土司”
超級划算！不升白不升，平常的運動就是要讓休假的時候大吃特吃一下！
餐點等了差不多 5-10 分鐘，其實好像對於肚子餓的人可能會有點太久
不過他們有先告知他們是現點現做的，所以我也覺得沒關係，食物好吃就好。

UPTOWN 早午餐

嘉義市廣寧街72號

05-227-0298

餐點一來，我整個傻眼想著「這我真的吃得完嗎？」超大盤的
有菜、有肉、有蛋、有湯、有飲料、還有甜點(升級的丹麥土司)

他的肉看起來真的很脆很大塊！話不多說直接切個一小塊跟旁邊的生菜、蛋、做搭配
肉質真的非常軟嫩扎實，皮脆而不油，肉的部分還有特別醃製過，香氣四溢
香草與黑胡椒都非常入味，而且他的肉不是我害怕的那種肥肉
吃起來也很 Juicy 多汁，搭上生菜與蛋讓口感更清爽

Oh !! 我發現他們給的湯也很好喝
感覺是先將洋蔥炒過，讓湯頭能夠那麼甘甜爽口
而且他們香菇食材也很敢給，給的都蠻大的！

生菜沙拉的部分，算算應該有 3-5 種類型的菜
讓喜歡吃菜的我，看了心情就很好
服務生說有五種醬可以選，我選了優格醬，因為比較清爽沒有負擔

這看起來好可愛，好像是煙燻培根烤年糕
口感很特別，咬下去 Q 彈，年糕也入了培根的香味
意料之外的好吃！

薯泥也是主廚特製的口味，跟一般常吃的薯泥不太一樣
有多種香料、香草與黑胡椒的交疊，應該也有鮮奶油！因為吃起來有點微鹹甜|
蠻適合當開胃料理的！

再來就是我最愛吃的蛋！它是美式的歐姆蛋捲做法
裡面有豐富的內餡，像是火腿、起司、洋蔥，味道真的很好啊！
這道料理能吃出這家廚師對於食材處理的細緻與技巧純熟度
要讓外皮滑嫩，內裡柔軟多汁很不容易

再來就是我加價的麵包升級「蜜糖丹麥土司」
這加價對女生來說非常值得，習慣餐後甜點的你
在所有餐點吃得差不多時，就可以來嚐嚐這吐司
吐司表面烤的金黃焦面，再撒上些微糖粉真的讓女生很受不了
它的口味不會過甜，內質鬆軟很好咬
讓不想吃過量甜食的你，也能享受無負擔的飯後小甜點

UPTOWN 早午餐

嘉義市廣寧街72號

05-227-0298

這時飲料也送到了！我點的是「粉紅炫風 Smoothie(果昔)」
歐美國家都很紅的 Smoothie，可以在嘉義早午餐店看到，覺得蠻新奇的！
一般都是果汁或冰沙，但是喝過 Smoothie 的人就知道它的魅力在哪

細緻的冰沙口感，濃郁苺果香，口口喝下都像在吃草莓
而且它的裝飾真的超可愛的，粉粉的加上一些莓果類的水果裝飾
能吃到整個草莓的果粒！小確幸

粉紅炫風主要是以草莓、香蕉、石榴、椰子奶油製作的
而且甜味我覺得調得剛剛好，並不會太甜，非常推薦哦！

吃到後來才發現有個很可愛的東西！
好像之前在哪看過的服務方塊，在這裡也可以玩一下
先試試看把方塊放置結帳位置，是不是真的有店員會跑過來

哇！真的很快速啊！服務生立馬跑過來，不用走出去就能結帳！
這對於懶人來說挺方便的，不用擔心找不到服務生
方塊一放，他們的手錶都感應的到哦！很有科技感！

整體用餐體驗很好，CP值蠻高，很多惡魔藏在細節裡的食物
即便是簡單的配菜，都能吃出層次來，非常適合帶朋友再來訪
開車的話也不用擔心沒車位，附近就有兩個停車場
吃飽剛好可以走到附近嘉義文化創意產業園區逛逛展覽，或仁愛路走走逛街

主餐CP值：★★★★★

出餐速度：★★★★

餐廳服務：★★★★★

地理位置：★★★★★

- 無限制用餐時間 -

- 無提供插頭 -

UPTOWN 早午餐

嘉義市廣寧街72號

05-227-0298

嘉義隱密早午餐｜高CP值，隱匿在小巷的復古工業風餐廳，中價位就能享受惡魔藏在細節的料理，適合與朋友享受早午美好時光